DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous avez envie de rejoindre une maison jeune et ambitieuse
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience.
Afin de compléter notre équipe au Marius bar nous recherchons un/e PREMIER/ERE BARMAN/AID
Poste à pourvoir dès février 2022/ CDI de 39h.
Horaires en continu

Vos missions
Création de la carte des cocktails avec l'équipe de bar et élaboration des fiches techniques
Mise en place de l'organisation et des procédures du bar
Assurer la mise en place du bar, des frigos et des préparations (sirop, jus, infusion…)
Préparer les commandes boissons dans le respect des standards d'élaboration et de temps mis en place par la direction
Formation et accompagnement des équipes
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte et être force de vente et de commercialisation
PROFIL RECHERCHÉ
Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivation
D'un naturel avenant et souriant, vous disposez d'une expérience confirmée et réussie à ce poste, dans un établissement similaire, d'au moins 1 ans.
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
Diplomé d'une école hôtelière et titulaire d'une mention complémentaire bar
Anglais indispensable
La connaissance des standards LQA est un atout