Apprenti(e) restauration
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Description du poste
CULTURAL & ETHICAL AMBASSY
HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT.
DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE !
Au coeur même des Puces de Paris, MOB HOTEL est un établissement 3 étoiles que MOB pensé par Cyril Aouizerate.
Il bénéficie de la certification bio!
Au menu, une cuisine réconfortante et familiale, celle d'une pizzeria avec sa terasse, ses rooftop.
Concernant l'hébergement nous avons 92 chambres et 3 salles de séminaires.
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Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :• Mettre en place le restaurant.
• Accueillir les clients.
• Dresser et débarrasser les tables.
• Veiller à la satisfaction des clients.
• Assurer l’inventaire, l’approvisionnement & le rangement des produits et du matériel.
Tout autre mission en fonction du potentiel du stagiaire, comme l'aide au niveau du Bar.
Le mouvement MOB valorise l’expérience et l’humain !
AVANTAGES
Mutuelle
Tarifs préférentiels: -20% sur la restauration et -50% sur la pizza
Participation aux évènements de l’hôtel
2 jours de repos consécutifs
Expansion de l’hôtel : possibilité d’embauche et d’évolution au sein du mouvement
Apprenti(e) restauration
Référence : n°120521
Ville : Saint-Ouen
Pays : France
Contrat : Alternance (Apprentissage)
Durée : de 12 à 24 mois
Date de début du contrat : 01/09/2022
Salaire : selon expérience
Expérience : indifférent
Formation préparée :
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 16/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/03/2022
Bonne humeur
MOB HOTEL relève d’une réflexion profonde sur l’hospitalité, sur le bien-être individuel, sur la convivialité. Il est une utopie concrète dans un secteur hôtelier financiarisé.
Fondé par Cyril Aouizerate, co-fondateur des hôtels Mama Shelter, MOB HOTEL valorise l’intelligence collective et une certaine forme d’humanité – Bienveillante – que la frénésie des temps modernes nous a désappris.
L’hospitalité et le bien-être sont au cœur de notre conscience.
Ces notions prennent leur source dans le fait même que l’hôtel change sans cesse son propre modèle. MOB HOTEL est propice à l’irruption d’idées nouvelles, au partage des cultures, à la volonté de changement.Depuis son origine, bien plus qu’une énième marque dans l’univers de l’hébergement hôtelier et de la restauration, c’est sous la forme d’un mouvement en perpétuelle construction, d’une expérience ouverte à tous, que MOB se pense et s’offre à l’expérience de ceux qui l’honorent de leur présence pour une nuit, quelques jours ou juste le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Une offre de services qui se veut intelligente, au prix le plus juste, pour des clients intelligents et sensibles aux enjeux à venir.
Une offre qui place en son cœur « l’écologie sociale », comme problématique et comme pratique. Pour nous, celle-ci consiste d’abord dans le refus d’opposer « la fin du monde à la fin du mois » ! Car à nos yeux, l'urgence environnementale et la préoccupation sociale demeurent indissociablement liées. Cela peut générer des doutes et parfois même des choix difficiles.
Si notre histoire est fortement imprégnée par l’écologie sociale, nous refusons cependant les modèles et schémas de pensée tout tracés, pour mieux avancer selon nos propres convictions. Notre propos est simplement de réconcilier l’humain avec son environnement au sens large, sans être culpabilisant et en reconnaissant notre imperfection sur ce sujet. Il s’agit là d’une sorte d’écologie du bon sens, plus intuitive que dogmatique. Ici, on ne juge pas : on fait ! Et on progresse chaque fois un peu plus, en plaçant constamment l’humain au centre de nos choix.
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