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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
-Connaître parfaitement les cartes, procédures et standards relatifs;
-S’informer des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients ;
-Prendre en charge les commandes et l’encaissement des clients ;
-Créer un véritable lien avec le client ;
- Anticiper les demandes du client et prendre en charge ses réclamations en lien avec le maître d’hôtel ;
-Véhiculer par votre attitude l’esprit Molitor;
-Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client ;
-Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang ;
- Encadrer et superviser le travail des commis, stagiaires et apprentis ;
-Effectuer et contrôler :
La mise en place du point de vente et des arrières ;
Le nettoyage et le rangement après le service ;
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les espaces, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Faire preuve d’un esprit commercial orienté upsell ;
- Mettre en valeur les offres et participer à l’animation du point de vente ;
- Préparer les boissons et assembler les préparations culinaires simples ;
- Coopérer étroitement avec les autres services (cuisine, hébergement, technique).
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes organisé(e), autonome et proactif/ve.
Vous avez un excellent relationnel.
Vous avez le sens du service.
Vous avez le sens du détail.
Vous faites preuve d’esprit d'équipe, d’enthousiasme et d’efficacité.
AVANTAGES
13ème mois après 1 mois d'ancienneté
2 indemnités nourriture/ jour
Plan d'épargne salariale et retraite collective
Accord d'intéressement
Tips CB reversés sur le salaire
Prime d'incentive sur Chiffre d'affaires
Prime véhicule
Remboursement 60% transport
Poste recherché :
Chef de Rang Club 1929
Référence : n°123145
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2129.4
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 31/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
Chef de Rang Club 1929
Référence : n°123145
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2129.4
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 31/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.
Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.
Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor renaît en trois mots : Pool, Art, Life. Trois mots qui trouvent leur interprétation dans l'ensemble des cinq univers de Molitor : les Chambres, la Restauration & Bar, les évènements, le Club & Spa, l'Art ... organisés autour des bassins reconstruits.
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
Hotel Molitor Paris
Nombre de chambres et suites : 124Site internet
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