Chef de rang polyvalent piscine & bar - le garage hôtel biarritz
Date limite de l'offre: dimanche 16 juillet 2023 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Chef de rang polyvalent piscine & bar - Le Garage Hôtel Biarritz (H/F)
A PROPOS DE NOUS
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
A PROPOS DE L'HÔTEL LE GARAGE
L'hôtel Le Garage ne porte pas son nom par hasard : il fut un temps un endroit select qui accueillait les plus belles voitures de la Belle Époque. A deux pas du bord de mer, entre le Golf et le Phare de Biarritz, c'est aujourd'hui un boutique hôtel composé de 27 chambres & suites. Le restaurant de l'hôtel vous. propose une découverte culinaire des saveurs locales du Pays basque.
DESCRIPTION DU POSTE
Nous recrutons actuellement un chef de rang polyvalent H/F, afin de renforcer une équipe jeune et dynamique !
Rattachement : Maître d'hôtel h/f
Type de contrats possibles : CDD d'avril à octobre
Formats possibles : 39h
Dans le cadre de ses missions il/elle devra :
- Organiser la mise en place des offices et de la salle.
- Garantir l'expérience client.
- Conseiller la clientèle grâce à son excellente connaissance de la carte et des produits.
- Effectuer le service en respectant les règles précises de la profession : prise de commande, mise en place en fonction de la commande, débarrassage, redressage.
- Assurer le suivi de son rang : repasse de pain et boissons, maintient les tables ordonnées et propres pour garantir une expérience agréable.
- Réaliser des opérations de fin de service : rangement, mise en place du prochain service.
- Veiller à maintenir les espaces dans un état optimum (propreté, entretien et état de fonctionnement).
- Garantir l'état de l'espace piscine et jardin
- Respecter et suivre des standards esthétiques, définis par la direction (grooming, mise en place).
- Préparation de cocktails
A PROPOS DE VOUS
Nous recherchons un profil avec une bonne connaissance de la restauration, une expérience dans l'univers hôtelier avec une maîtrise de l'anglais. La maîtrise d'une langue supplémentaire serait appréciée.
Enfin si vous êtes proactif, autonome, adaptable, avec un sens de l'organisation et de l'initiative, que vous êtes efficace dans la gestion des priorités et que vous avez un excellent sens de l'accueil et du service client ; alors ce poste est fait pour vous.
Vivez l'expérience Experimental Group !
Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus.
Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :
- Opportunités de formations et développement de carrière.
- Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
- Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).
- Remboursement à 50% des transports en commun.
Chef de rang polyvalent piscine & bar - Le Garage Hôtel Biarritz
Référence : n°184373
Ville : Biarritz
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 7 mois
Date de début du contrat : 2023-04-01
Salaire : Selon profil
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 01/06/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/05/2023
Le Regina Biarritz Hôtel & Spa by MGallery by Sofitel, surplombe majestueusement la baie de Biarritz. Hôtel d'inspiration haute Couture et Art Déco, ses chambres et suites raffinées et élégantes avec vue Océan ou Golf. Le spa et la piscine extérieure font également de cet établissement une destination de bien-être et de détente. Le restaurant situé face au phare de Biarritz propose une carte signé Georges Blanc.
Le Régina Experimental Biarritz
Nombre de chambres et suites : 65Site internet
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