Chef de rang Room service de nuit - CDD (H/F)

Numéro de l'Emploi 23116991
Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situé à distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management

L'Hôtel Prince de Galles est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Rang Room Service de nuit afin de renforcer l'équipe Room Service la nuit. Il/Elle veillera au bon déroulement de chaque service afin de répondre aux besoins et attentes de notre clientèle.
Missions:

• Coordonne et assure le service dans les étages.
• Assure son service dans un souci permanent de qualité et dans le respect des standards.
• S'assure de la satisfaction de chaque client.
• Assure à tout moment la confidentialité des clients, de l'hôtel et de la compagnie.
• Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle.
• Assure les prises de commande.
• Suggère les produits de la carte en favorisant la vente.
• S'assure de l'adéquation de la commande avec les plats et boissons servies.
• Sera capable de répondre à toutes questions sur l'intégralité des services de l'hôtel.
• Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel.
• S'assure de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux.
• Respecte les procédures d'hygiène HACCP.
• Veille sur une bonne ambiance du travail dans son point de vente pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
• Veille sur une parfaite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et les autres services de l'hôtel.
• Traiter les plaintes ou les problèmes clients rapidement, s'assurer que tout incident est signalé aux superviseurs.

Responsabilités complémentaires

• Informe son supérieur de toute anomalie.
• Favorise toute économie d'énergie.
• Contribue à véhiculer par son attitude l'excellence de la marque, tant auprès des collaborateurs, que des clients.
• Respecte et applique les programmes préventifs visant à éviter les accidents du travail.
• Respecte et applique les programmes relatifs à l'hygiène conformément aux procédures de la compagnie et de la législation locale.
• Respecte et applique les procédures de sécurité incendie.

Doit respecter les procédures et les standards Marriott
Les missions exposées ne sont pas limitatives et sont susceptibles d'être complétées en fonction des besoins de l'Entreprise et de l'évolution de l'emploi. Ces mises à jour sont consultables auprès de la Direction des Ressources Humaines.

Profil:

• Expérience confirmée à un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme.
• Authenticité et élégance dans le service.
• Le souci du détail, l'esprit d'équipe, la rigueur et le sens de l'organisation sont des compétences appréciées pour le poste.
• Anglais courant.

Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi.Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus.Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Avantages de nos associés :

• CDD de 2 mois de septembre/octobre 2023.
• Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
• 4 jours travaillés.
• Prime de nuit.
• Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois.
• Comité d'entreprise (de nombreux exposants, des réductions auprès de commerces partenaires?).
• Restaurant du personnel Foodles (3.65 un panier repas).
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% par l'employeur.
• Remboursement 90% des transports.
• Explore Program : Réduction sur l'ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
• Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

L'enseigne LuxuryCollection inclut un ensemble somptueux d'hôtels et de complexes hôteliers. Authentiquement ancré sur leur site géographique, on les trouve partout dans le monde. Nos équipes préparent des expériences correspondant à la destination. Elles sont toutes plus enrichissantes et tentantes les unes que les autres. Notre mission est de guider notre clientèle de voyageurs aguerris pendant des voyages qui vont les transformer, les toucher, enrichir leurs vies et qui vont créer des souvenirs inoubliables. Vous appréciez les histoires bien racontées, vous voulez offrir un service attentif, authentique et personnalisé? Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à consulter les offres d'emploi proposées par l'enseigne LuxuryCollection.