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Description du poste
Sommelier (H/F)
Descriptif du poste
En tant que Sommelier, vos missions principales seront les suivantes* :
·Approvisionner, organiser et gérer la cave ;
·Effectuer les inventaires ;
·Sélectionner et acheter les vins ;
·Réceptionner et contrôler les livraisons ;
·Conseiller le client sur le choix du vin, proposer les meilleurs accords mets et vins ;
·Superviser les assistants, apprentis et commis.*La liste des missions n’est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif.
Issu-e d’une formation en sommellerie : bac pro, bac STHR, BP sommellerie, MC sommellerie, WSET, vous avez une connaissance des règles d’hygiène HACCP, de la législation sur les débits de boissons, de la restauration haut de gamme et une bonne culture de la gastronomie et de l’œnologie.
Doté-e d’un excellent relationnel, d’un excellent sens de l’accueil et du service client, on vous reconnaît rigueur, organisation et capacité à anticiper. Un anglais courant est requis.
AVANTAGES
-complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie
- Réductions dans les établissements du groupe Gardinier
- Participation aux frais de transport à hauteur de 50%
Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°169937
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : Entre 2500 et 2700 euros brut par mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 27/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/02/2023
Sommelier
Référence : n°169937
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : Entre 2500 et 2700 euros brut par mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 27/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/02/2023
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Esprit d'équipe Esprit logique Sens de l'organisation Sens du management et respect de la hiérarchie Anglais | Fort intérêt pour l'oenologie | Sens de l'accueil et du service |
Le Mot du GM :
NOS VALEURS
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
"Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
NOS VALEURS
Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | solidarité |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
"Un lieu vivant de la gastronomie et de la culture parisienne, accessible à toutes et tous"
Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir.
Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse.
Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, résolument modernes et étonnants.
Si vous souhaitez collaborer avec une équipe jeune et dynamique,
si vous souhaitez développer vos talents (en salle ou en cuisine) dans un esprit convivial,si vous souhaitez faire vivre et célébrer la gastronomie et la culture française,
rejoignez-nous !
- Visitez le site internet de la société
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- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux, actualités...
Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 01 45 61 51 41
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