DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant Une Table, au Sud recherche un talent pour élargir son équipe de salle. Vous travaillerez au sein de notre restaurant gastronomique étoilé, géré d'une main de maître par le jeune Chef Ludovic Turac depuis 2013. Un restaurant composé d'une équipe soudée, jeune et dynamique avec une vue imprenable sur le Vieux Port. Vous serez sous la responsabilité de notre Directeur de Salle et de notre Maître d'hôtel, ayant tous les deux une grande expérience dans le domaine.
Si vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d'une équipe et d'un Chef ambitieux, voici le profil recherché:

Responsabilités:
-Vous participez à la bonne mise en place de la salle
-Vous assurez l'accueil chaleureux des clients et le bon déroulement du service
-Vous assurez le débarrassage et le redressage des tables
-Vous supervisez et contrôlez le travail des différents commis de salle (avant, pendant et après le service)
-Vous assurez le lien entre la salle et la cuisine lors du service
-Vous participez au service et à l'annonce des plats
-Vous proposez un service minutieux et personnalisé à chacun de nos convives, pour leur faire vivre une expérience culinaire unique

Cette liste de mission n'est pas exhaustive, vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Qualifications:
Vous êtes doté de grandes qualités telles que:
-Une excellente aisance relationnelle
-Une excellente présentation
-Un dynamisme et une rigueur irréprochable

Vous savez travailler en équipe, avec polyvalence et une forte capacité d'adaptation.

Vous avez une expérience similaire réussie dans un établissement étoilé.

La maîtrise de l'anglais est fortement appréciée.

Votre passion et votre personnalité feront toute la différence !!