Maître d'hôtel junior
Non specifié
Courchevel
Date limite de l'offre: vendredi 6 septembre 2024 00:00
de :
Le K2 Djola
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Description du poste
Maître d'hôtel Junior (H/F)
MissionsSous la responsabilité de la Directrice de l'hôtel, vous serez en charge de :
- Effectuer le service du petit déjeuner, du tea-time et du service apéritif Accueillir et conseiller la clientèle
- Prendre les commandes et gérer la facturation
- Réaliser les rapports journaliers et les caisses
- Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
- Assurer la qualité de service définie par l'établissement
- Veiller à la satisfaction de la clientèle et développer la relation client Contribuer à développer l'image et la notoriété de l'établissement Former et manager les équipes en collaboration avec la direction
- Veiller au respect des plannings
- Gérer les réclamations et les litiges avec la direction
- Contrôle l'application des normes d'hygiènes en vigueurs
- Gérer les stocks et les besoins
Profil
- Bonne présentation générale
- Comportement et tenue exemplaire
- Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute du client et de ses collaborateurs
- Maîtriser les techniques de services et les transmettre
- Esprit d'équipe, leadership et goût de la transmission
- Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée
- Expérience souhaitée sur un poste similaire
- Expérience souhaitée en Hôtellerie de Luxe
Poste recherché :
Maître d'hôtel Junior
Référence : n°236842
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : selon expérience
Expérience : Débutant
Statut du poste :
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/07/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/07/2024
Maître d'hôtel Junior
Référence : n°236842
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : selon expérience
Expérience : Débutant
Statut du poste :
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/07/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/07/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le K2 Djola s’affirme comme « Le petit frère » de la Collections. C’est ce que signifie en tibétain, le mot « Djola ». Un nom qui est loin d’être anodin : le sémillant boutique-hôtel s’inspire directement de ses aînés. Il arbore, à l’image du K2 Altitude et du K2 Palace, une décoration soignée pensée et mise en œuvre par Thomas Capezzone, architecte d’intérieur et fils de Suzanne et Philippe Capezzone « Celle-ci s’inscrit dans la lignée de l’inspiration tibétaine propre à ses aînés ». Le K2 Djola est un cocon 4 étoiles aussi relaxant que gourmand.
Interprétation luxueuse d’un city hôtel de station au cœur de l’action, le K2 Djola se compose de 23 chambres, d’un espace détente et d’un Tea shop où le Tea Time met à l’honneur le talent de Sébastien Vauxion, premier chef pâtissier à avoir été récompensé par deux étoiles au guide Michelin.
Notre vocation est d’apporter à notre clientèle un accueil et un service personnalisé d’exception. Notre réflexion s’oriente en permanence vers l’amélioration de nos prestations et services. La prise en considération du moindre détail compte, la recherche de l’excellence est permanente.
Passion, Ambition, Authenticité, Partage et Créativité, telles sont les valeurs qui animent les équipes du K2 Djola et au travers desquelles vous pourrez vous épanouir. Le dépassement de soi et la cohésion en sont les fils conducteurs. Pour cela, la remise en question de chacun est permanente, l’humilité est omniprésente et la patience est incontournable.
Nous avons à cœur de considérer chaque collaborateur de la même manière que nous le faisons pour nos clients. C’est un modèle inspirant que les propriétaires et la Direction générale ont instauré et qui offre un cadre de travail exceptionnel. Nos managers sont soucieux du bien-être de leur équipe et cultivent les valeurs de l’écoute, de la disponibilité et de la bienveillance. C’est en vous considérant et en vous respectant que vous pourrez contribuer à offrir à notre clientèle une atmosphère unique et un service exceptionnel.
Pour le bien-être de nos équipes, nous portons également une attention particulière aux critères de sélection de nos logements du personnel et à la qualité des plats servis au restaurant du personnel.
Si nos valeurs et notre philosophie vous correspondent, que vous souhaitez contribuer à apporter à nos visiteurs les plus belles sensations et les plus grandes émotions, alors continuons ensemble d’atteindre de nouveaux succès toujours plus exceptionnels en rejoignant Le K2 Djola !
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Le K2 Djola
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