Chef de rang (H/F)

La Maison Younan, Groupe hôtelier indépendant, composé de 6 châteaux-hôtels 4**** et 5*****, 1 site évènementiel et 6 restaurants gastronomiques recherche un Maître d'Hôtel pour un de ses établissement situé au coeur du Marais Poitevin , à 15 Km de Niort et 45 minutes de La Rochelle .
Vous avez envie de participer à la construction d'une nouvelle marque dans le secteur du luxe ? Alors rejoignez notre équipe !

AVANTAGES Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel et de son assistant, vous serez sera en charge du service en salle et plus spécifiquement de votre rang : mise en place, service, prise de commandes, management d'équipe . Vous épaulez le Maître d’Hôtel et son Assistante dans leurs fonctions quotidiennes de la restauration dans un restaurant gastronomique
 
Poste à pourvoir immédiatement. Salaire fixe (selon profil)

Expérience minimum de 1 an minimum dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique).
Compétences requises
 

• Polyvalence
• Organisation
• Respect des consignes
• Autonomie
• Disponibilité
• Adaptabilité

 
 
 

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES