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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Missions générales
Sous la supervision de sa hiérarchie, le stagiaire assiste les Concierges dans l'organisation opérationnelle et la coordination journalière et administrative des activités du service Conciergerie.
• Facilite le bon séjour des clients
• Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de 'hôtel
Les Roches Blanches
• Satisfait toutes les demandes des clients
• Applique sans faille les référentiels inhérents à son service
• Est l'ambassadeur(drice) de l'hôtel et de la ville de Cassis et ses attraits afin de promouvoir l'hôtel comme une destination à part entière
• Assiste les concierges dans la bonne organisation et coordination des activités des services d'accueil afin de répondre au mieux aux demandes des clients et des différents services de l'hôtel
• Assurer la confirmation ainsi que le suivi des réservations à la demande du client (restaurants, bateaux, locations, etc.)
• Coordonne les transferts aéroport/hôtel et hôtel/aéroport
• Tient à jour toute la documentation du service nécessaire à son bon fonctionnement
Relation client
• A le sens du service
• Participe activement au confort des clients
• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
Technique métier / production
· Le concierge est l’âme de l'hôtel Les Roches Blanches. Son accueil reflète l’image de l’établissement.
· Le concierge accueille et prend en charge le client (touriste, homme d'affaires, VIP), avant, pendant et après son séjour. Il est à l'entière disposition du client et lui propose de prendre en charge tous les détails matériels de son séjour. Il est en relation avec tous les services de l'hôtel (Direction, réception, gouvernantes, service technique, sécurité, caisse, restaurant, bar, room service, secrétariat, standard, voiturier...).
· Il tente d’assurer au client un confort maximum et de le mettre à l'aise dans un environnement étranger.
· Il est le lien entre le client de l’hôtel et les services et prestataires extérieurs (agences de voyages, réservations de places de théâtre, restaurants, commerces, administrations, locations automobiles...). Il peut le conseiller pour ses achats, ses loisirs, effectuer des réservations. Le concierge prépare des séjours sur mesure.
· Par la qualité de ses services, il promeut la ville de Cassis, sa région et bien évidement l'hôtel.
Compétences associées
· Informer la clientèle sur l’environnement touristique local et régional - Connaître les comportements, goûts et attentes des différents types de clientèle.
· Conseiller sur les différents services publics ou privés
Compétences liées à l’emploi :
L’emploi requiert d’être capable de :
· S’adapter aux goûts et comportements d’une clientèle habituée aux établissements de luxe
· Anticiper les besoins de la clientèle et prendre des initiatives
· Mémoriser les personnes et les habitudes des clients
· Être capable de donner des conseils et renseignements judicieux et adaptés.
· Résoudre ou faire résoudre les problèmes ponctuels avec efficacité et discrétion
· Être attentif simultanément aux personnes et aux situations
· Prendre des initiatives et des décisions rapides
· Faire preuve de psychologie, diplomatie, patience et tact.
· Véhiculer une bonne image de l’hôtel
· Être physionomiste
Rattachement
Chef Concierge
PROFIL RECHERCHÉ
Formation / Expériences professionnelles
· Bac/MC : Bac Techno hôtellerie, qui peut être complétée par la MC Accueil/Réception en 1 an
· CAP : CAP Hébergement
Aptitudes / Qualités
Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité.
Pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle.
• Disponibilité
• Réactivité
• Discrétion
• Rigueur et méthode
• Sens du détail
Ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement
Missions générales
Sous la supervision de sa hiérarchie, le stagiaire assiste les Concierges dans l'organisation opérationnelle et la coordination journalière et administrative des activités du service Conciergerie.
• Facilite le bon séjour des clients
• Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de 'hôtel
Les Roches Blanches
• Satisfait toutes les demandes des clients
• Applique sans faille les référentiels inhérents à son service
• Est l'ambassadeur(drice) de l'hôtel et de la ville de Cassis et ses attraits afin de promouvoir l'hôtel comme une destination à part entière
• Assiste les concierges dans la bonne organisation et coordination des activités des services d'accueil afin de répondre au mieux aux demandes des clients et des différents services de l'hôtel
• Assurer la confirmation ainsi que le suivi des réservations à la demande du client (restaurants, bateaux, locations, etc.)
• Coordonne les transferts aéroport/hôtel et hôtel/aéroport
• Tient à jour toute la documentation du service nécessaire à son bon fonctionnement
Relation client
• A le sens du service
• Participe activement au confort des clients
• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
Technique métier / production
· Le concierge est l’âme de l'hôtel Les Roches Blanches. Son accueil reflète l’image de l’établissement.
· Le concierge accueille et prend en charge le client (touriste, homme d'affaires, VIP), avant, pendant et après son séjour. Il est à l'entière disposition du client et lui propose de prendre en charge tous les détails matériels de son séjour. Il est en relation avec tous les services de l'hôtel (Direction, réception, gouvernantes, service technique, sécurité, caisse, restaurant, bar, room service, secrétariat, standard, voiturier...).
· Il tente d’assurer au client un confort maximum et de le mettre à l'aise dans un environnement étranger.
· Il est le lien entre le client de l’hôtel et les services et prestataires extérieurs (agences de voyages, réservations de places de théâtre, restaurants, commerces, administrations, locations automobiles...). Il peut le conseiller pour ses achats, ses loisirs, effectuer des réservations. Le concierge prépare des séjours sur mesure.
· Par la qualité de ses services, il promeut la ville de Cassis, sa région et bien évidement l'hôtel.
Compétences associées
· Informer la clientèle sur l’environnement touristique local et régional - Connaître les comportements, goûts et attentes des différents types de clientèle.
· Conseiller sur les différents services publics ou privés
Compétences liées à l’emploi :
L’emploi requiert d’être capable de :
· S’adapter aux goûts et comportements d’une clientèle habituée aux établissements de luxe
· Anticiper les besoins de la clientèle et prendre des initiatives
· Mémoriser les personnes et les habitudes des clients
· Être capable de donner des conseils et renseignements judicieux et adaptés.
· Résoudre ou faire résoudre les problèmes ponctuels avec efficacité et discrétion
· Être attentif simultanément aux personnes et aux situations
· Prendre des initiatives et des décisions rapides
· Faire preuve de psychologie, diplomatie, patience et tact.
· Véhiculer une bonne image de l’hôtel
· Être physionomiste
Rattachement
Chef Concierge
PROFIL RECHERCHÉ
Formation / Expériences professionnelles
· Bac/MC : Bac Techno hôtellerie, qui peut être complétée par la MC Accueil/Réception en 1 an
· CAP : CAP Hébergement
Aptitudes / Qualités
Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité.
Pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle.
• Disponibilité
• Réactivité
• Discrétion
• Rigueur et méthode
• Sens du détail
Ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement
