Maître d'Hôtel - Restaurant Accademia (H/F)

Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Nous recherchons le ou la prochain(e) Responsable adjoint pour rejoindre notre restaurant l’Accademia situé à Lausanne

Lieu de travail Château D'Ouchy **** - Restaurant Accademia
Date d’entrée Mars 2025
Type de contrat CDI 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

· Rattaché(e) au Responsable du restaurant.
· Assurer un service de restauration de luxe selon les exigences de qualité.
· Faire le lien entre la cuisine et le service pour garantir une prestation fluide et optimale.
· Veiller à la propreté des locaux.
· Accueillir et accompagner les clients pour assurer leur satisfaction et une expérience inoubliable.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

· Vous êtes un leader capable de motiver, coordonner, former et contrôler les équipes.
· Vous avez une expérience confirmée en restaurant et/ou hôtel de luxe.
· Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service.
· Vous possédez d’excellentes connaissances culinaires et œnologiques.
· Vous parlez anglais pour communiquer avec une clientèle internationale.

De nature raffinée, chic et prêt(e) pour l'expérience Palace !

AVANTAGES

De nombreux avantages sont proposés afin d'améliorer votre quotidien et nous sommes constamment en recherche de bons plans et révisons cette liste régulièrement.
Logement temporaire possible selon disponibilité
Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
Catalogue de formations internes
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Et bien plus encore…

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Five star service | Français | Vous êtes autorisés à travailler légalement en Suisse ( Permis de travail - Pièce d'identité UE ou AELE ) Vous possédez une expérience en temps que Maître d'Hôtel dans un établissement haute gamme

• Visitez le site internet de la société
• Visitez la page Société sur LinkedIn
• PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, réseaux sociaux...

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?

Beau-Rivage Palace propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :

Responsable brasserie de luxe "Café Beau-Rivage" (H/F)

Stagiaire au département F&B (H/F)

Chef de rang (H/F)

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