Superviseur f&b
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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Cultural & ethical embassy
Hotel culturel, resto bio, lieu de vie ouvert vers son environnement.
Des terrasses, des jardins, des pop up store, une scène live,
des artistes, de la vie !
Vous partagez et défendez nos valeurs ?
On dit de vous que vous êtes optimiste et motivé ?
Vous avez envie de grandir et d’évoluer avec nous ?
REJOIGNEZ-NOUS !
WANTED : l’ASSISTANT F&B MANAGER (H/F) de nos rêves !
MOB HOTEL valorise l’expérience et l’humain.
La formation ou les années d’études importent peu, venez nous voir, le café sera pour nous !
Poste en continu avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
PROFIL RECHERCHÉ
Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :
• Être garant de la satisfaction, de la qualité et de la mise en valeur du service offert à la clientèle
• Manager, motiver et organiser votre équipe sous la direction du F&B Manager (environ 15 personnes)
• Être force de proposition
• Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie
• Contribuer à la réalisation des objectifs de votre service
• Connaître tous les postes relatifs au restaurant
• Être exemplaire dans votre manière d'être et de faire, vous incarnez l'état d'esprit de MOB
Superviseur F&B
Référence : n°125506
Ville : Saint-Ouen
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/11/2021
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 14/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/04/2022
Bonne humeur
MOB HOTEL relève d’une réflexion profonde sur l’hospitalité, sur le bien-être individuel, sur la convivialité. Il est une utopie concrète dans un secteur hôtelier financiarisé.
Fondé par Cyril Aouizerate, co-fondateur des hôtels Mama Shelter, MOB HOTEL valorise l’intelligence collective et une certaine forme d’humanité – Bienveillante – que la frénésie des temps modernes nous a désappris.
L’hospitalité et le bien-être sont au cœur de notre conscience.
Ces notions prennent leur source dans le fait même que l’hôtel change sans cesse son propre modèle. MOB HOTEL est propice à l’irruption d’idées nouvelles, au partage des cultures, à la volonté de changement.Depuis son origine, bien plus qu’une énième marque dans l’univers de l’hébergement hôtelier et de la restauration, c’est sous la forme d’un mouvement en perpétuelle construction, d’une expérience ouverte à tous, que MOB se pense et s’offre à l’expérience de ceux qui l’honorent de leur présence pour une nuit, quelques jours ou juste le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Une offre de services qui se veut intelligente, au prix le plus juste, pour des clients intelligents et sensibles aux enjeux à venir.
Une offre qui place en son cœur « l’écologie sociale », comme problématique et comme pratique. Pour nous, celle-ci consiste d’abord dans le refus d’opposer « la fin du monde à la fin du mois » ! Car à nos yeux, l'urgence environnementale et la préoccupation sociale demeurent indissociablement liées. Cela peut générer des doutes et parfois même des choix difficiles.
Si notre histoire est fortement imprégnée par l’écologie sociale, nous refusons cependant les modèles et schémas de pensée tout tracés, pour mieux avancer selon nos propres convictions. Notre propos est simplement de réconcilier l’humain avec son environnement au sens large, sans être culpabilisant et en reconnaissant notre imperfection sur ce sujet. Il s’agit là d’une sorte d’écologie du bon sens, plus intuitive que dogmatique. Ici, on ne juge pas : on fait ! Et on progresse chaque fois un peu plus, en plaçant constamment l’humain au centre de nos choix.
Vous êtes convaincu ? Rejoignez nous !
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