DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Lavorel Hôtels recrute

Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d’exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.

Les établissements de notre Collection sont tous uniques, notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous recrutons un Duty Manager H/F pour l’établissement Le Grand Pavillion de Chantilly (anciennement Hyatt Regency Chantilly), hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18ème siècle situé dans un parc de 17 hectares au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, traversé par la rivière la Nonette.

Vos missions principales :

- Accueillir et suivre le séjour de tous les nouveaux clients et des clients VIP

- Être à l’écoute et enregistrer toutes les demandes des clients et propose des solutions adaptées

- Assiste le client en cas de situation d’urgence (vol, agression….)

- Être garant et force de proposition de la qualité des prestations et prestations VIP mis dans les chambres en respectant la gestion des coûts

- Rédiger le cahier de garde et veiller à la bonne diffusion des remarques auprès des différents services concernés

- Participer aux réunions des départements opérationnels

- Rédiger en fin de shift un rapport détaillé soulignant les problèmes opérationnels ou plaintes clients

- Support à la réception pour les check-in et check-out

- Traiter toutes les réclamations en prenant soin de défendre au mieux les intérêts de l’hôtel tout en donnant satisfaction à la clientèle

- Inspecter les chambres VIP après le passage de la gouvernante

- Vérifier et être garant(e)l’application du règlement intérieur de l’hôtel, des standards, et des procédures spécifiques

- Rédiger toute la correspondance mise dans les chambres (lettres de bienvenue, excuses…)

- Rédiger les courriers de réponses aux plaintes et aux compliments

- Signaler toute dégradation ou dysfonctionnement

- Participer à la mise en place éventuelle de nouveaux standards qualité

- Visite commerciale de l'établissement

- En cas d’absence du Directeur, le Duty Manager pourra venir en renfort de tous les services en fonction des besoins

- En cas d’absence du directeur, la personne est le représentant de la Direction

La liste de missions n’est pas exhaustive.

Nos nombreux avantages :

- Primes Week-End

- Primes de cooptation selon les règles du Groupe

- Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%

- Programme de formation et d'intégration

- Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe

- 2 jours de repos consécutifs

- Projet de mise en place d'un intéressement pour l'année 2023 après 3 mois d'ancienneté

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d'hiver est peut-être déjà sur le point de commencer...!

Poste à pourvoir à partir de : Dès que possible

Rémunération : à définir

Type de contrat : CDI

PROFIL RECHERCHÉ
Vos atouts :

- Vous êtes disponible pour travailler du mercredi au dimanche

- Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière ou équivalent

- Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 3 ans)

- Excellent relationnel et bonne communication

- Capacité de délégation, sens du management et prise de décisions rapides

- Dynamique, motivé, rigoureux, vous avez le désir de relever le défi d'une ouverture d’hôtel/restaurant

- Langues : Français et Anglais courant indispensable, une troisième langue appréciée

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