DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rejoignez la brigade du restaurant Qui Plume La Lune 1* Michelin, et vos missions principales seront les suivantes :

– Coordonner le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service
– Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en s’assurant de la bonne application des consignes du Chef et du Sous-Chef
– Encadrer les Commis
– Participer à la gestion quotidienne des stocks
– Appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de securité alimentaire.

Profil étoilé Michelin requis.

Horaires 2 Continus et 3 Coupures

2 jours de repos consécutifs

Envoyer CV et lettre de motivation par e-mail.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience en étoilé Michelin ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience sur le poste.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène.

Horaires 2 Continus et 3 Coupures

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Gentillesse Gentillesse |

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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0148074548

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