Commis de rang dans un restaurant gastronomique
Date limite de l'offre: mardi 27 février 2024 01:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique !
Situé au cœur des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable au monde, l’Hôtel Annapurna a traversé les époques pour devenir une référence dans l’hôtellerie de luxe à Courchevel. Hôtel de famille géré par Sandra Pinturault, l’Hôtel Annapurna propose à ses hôtes 77 chambres et suites au panorama époustouflant, un restaurant, l’Altitude 1900, qui bénéficie d’une terrasse extérieure, un bar autour d’une immense cheminée, un Spa en partenariat avec Codage, une piscine intérieure et extérieure et un Kids Club.
Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Annapurna. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !
Commis de rang dans un restaurant gastronomique (H/F)
***Saison Hiver 2023-2024***
Responsabilités :
- Assister les Demi-Chefs de Rangs et Chefs de Rangs au service des tables
- Veiller à la propreté de l'office, des sols, des armoires et des frigos
- Mise en place et nettoyage du passe-cuisine (Cloches, plateaux de service, saucières, assiettes)
- Mise en place des consoles pour le bon déroulement du service (condiments, assiettes dentelles, petit matériel
- Nettoyage des assiettes au vinaigre ainsi que les couverts au retour de la plonge
- Propreté de la salle et de la terrasse (poussière, aspirateur, balais, nettoyage de la cheminée)
- Participer au bon déroulement du service en assurant le respect des standards : redresser les tables, faire la mise en place du matériel et suivre les tables.
- Connaitre parfaitement tous les menus afin d'être en mesure de conseiller le client sur ses envies
- Savoir expliquer les différents éléments du menu (composition, cuissons, ingrédients, saisonnalité et provenance des produits) - Savoir mettre en avant les plats du jour grâce à un argumentaire de vente maitrisé - Participer à la mise en place et la présentation des buffets
Expérience dans un restaurant étoilé obligatoire
Maitrise de l'anglais a minima
Commis de rang dans un restaurant gastronomique
Référence : n°207887
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Salaire : 2184
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Poste nourri et logé
Date de mise en ligne : 29/11/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/11/2023
Hotel Annapurna
77 chambres et suitesSite internet
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