Maître d'hôtel réception

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: lundi 19 janvier 2026 00:00

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Description du poste

NOS VALEURS
Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d’une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l’égalité, la diversité et le respect au sein du Pavillon Ledoyen.

Le Pavillon Ledoyen, situé au coeur des jardins des Champs Élysées, est la maison indépendante la plus étoilée du monde. Plus largement, elle fait partie du Groupe Yannick Alléno, composée d'un total de 23 restaurants, en France comme à l'étranger (Dubaï, Séoul, Monaco, Marrakech, Monforte d'Alba en Italie).

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.


Maître d'hôtel réception (H/F)


L'entreprise :

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

La mission:

Nous vous proposons d'intégrer le Pavillon Ledoyen, en qualité de Maître d'hôtel réceptions (h/f).


Missions principales :

  • Assurer le bon fonctionnement des événements ;

  • Accueillir et prendre en charge les spécificités des clients ;

  • Être force de proposition au sein de votre service ;

  • Être responsable et organiser les tâches de ses collaborateurs ;

  • Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine ;

  • Maîtriser et veiller à l'application des standards de qualité à tout moment.



  • Être issu(e) d'une formation CAP ou Bac Pro hôtellerie-restauration au minimum ;

  • Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;

  • Savoir travailler en équipe ;

  • Avoir une âme commerciale ;

  • Une expérience à un poste similaire est apprécié ;

  • Ponctualite?, disponibilite? et professionnalisme ;

  • Très bonne maitrise de l'anglais.



  • AVANTAGES DU GROUPE YANNICK ALLENO :

    • Horaires selon l'activité des banquets ;

    • Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;

    • Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;

    • Une excellente couverture sociale ;

    • Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;

    • Un chèque cadeau de 100? pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel dès 6 mois d'ancienneté ;

    • Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin?) ;

    • Une réduction de -10% sur vos additions à L'Izakaya Dassai by Yannick Alléno ;

    • Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Yannick Alléno Chocolat Gastronomique ;

    • Une psychologue du travail ;

    • Un ostéopathe tous les deux mois ;

    • Crèche d'entreprise (selon le nombre de berceaux disponibles par an)

Référence de l'offre : 5d9nivqj8v

Poste recherché :
Maître d'hôtel réception
Référence : n°287165
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-12-05
Salaire : Selon expérience
Expérience : Débutant
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Date de mise en ligne : 05/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/12/2025


https://www.linkedin.com/company/pavillon-ledoyen/mycompany/https://www.facebook.com/yannickallenoofficiel/https://www.youtube.com/channel/UCzDO7OvsAI_NxTBBK_DXmNw/featuredhttps://www.instagram.com/lepavillonledoyen/?hl=fr




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ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Votre candidature va être étudiée par le service recrutement dans les 8 jours suivants sa réception.
Si elle est retenue par l'équipe des Ressources Humaines, vous serez contacté(e) par téléphone afin d'envisager un entretien. Si votre candidature n'est pas retenue, vous serez informé(e) par email.

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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