Stage en Service en Salle (H/F)

CONTEXTE

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que stagiaire service en salle vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients.

De plus, voici vos missions :

Assurer la mise en place des offices et du restaurant.
Assurer le service des commandes clients
Suivre les objectifs fixés par votre équipe et votre chef de service.
Appliquer les procédures du service.

En fonction de nos disponibilités dans les services et de vos souhaits, vous serez redirigé vers le restaurant gastronomique Jean Imbert 1*, room service, les petits déjeuners, la galerie, le bar, les salons privés ou le Relais Plaza.



Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que stagiaire service en salle vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) stagiaire mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.



PROFIL RECHERCHÉ

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.

Vous êtes :

Titulaire d'une formation en restauration.

Votre excellente présentation et très bonne élocution.
Votre bon niveau d'anglais exigé.

AVANTAGES

Début du stage : en fonction des différents points de vente.

Possibilité de débuter dès aout.
Durée: jusqu'à 6 mois maximum.

Nous ajoutons à votre rémunération de nombreux avantages sociaux :

L'application des 35 heures
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Repas offerts au restaurant du personnel à hauteur d’un plateau comprenant entrée/plat/dessert
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine

Convention de stage obligatoire

Le succès de votre stage ne repose que sur votre motivation, votre dynamisme, votre implication et votre curiosité !

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES