Responsable tood truck du chambard
Date limite de l'offre: mardi 9 mai 2023 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Responsable Tood Truck du Chambard (H/F)
Responsable Opérationnel Foodtruck (H/F)
Devenez Responsable Opérationnel d'un Foodtruck, restaurant rapide et mobile de qualité.
Le Food-truck du Chambard « Hopla Truck » est en plein développement et propose une restauration rapide de qualité de type street food principalement au service du déjeuner.
Vos missions :
- superviser la logistique autour du camion : entretien, préparation et approvisionnement quotidien du camion avant sortie, gestion de l'entretien après sortie.
- superviser et gérer les approvisionnements (énergie, eau, denrées, consommables)
- superviser l'équipe
- veiller au bon déroulé du service
- être garant de l'image et de la qualité données aux clients
- être responsable de la journée et du chiffre d'affaires
Vous êtes enthousiaste, dynamique, réactif et possédez un sérieux sens des responsabilités et aimez le contact avec les clients.
Vous savez réagir et prendre des décisions rapidement en cas de besoin.
Une formation dans la restauration ou l'hôtellerie est un sérieux plus, notamment en HACCP.
Conditions :
Vous possédez obligatoirement une expérience en Restauration / Hôtellerie / Fast-food.
Un diplôme HACCP est vivement recommandé
Permis B obligatoire : c'est vous qui conduirez le camion depuis son lieu de stationnement et stockage jusqu'aux points de service.
AVANTAGES Avantages :
- Management Humains / Familiale
- Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société,etc..
- Avantage tarifaires pour l’ensemble des équipes souhaitant séjourner dans R&C dans le monde : “ Avantage Relais Team”
- Prime / Cadeaux de fin d’années
- Jours de congés consécutifs
- Aide à la construction d’un plan de carrière personnalisé
- Pour cette mission, nous recherchons 1 ou plusieurs personnes dont 1 responsable.C'est une occasion rêvée pour un couple de s'investir dans un projet commun.
Poste recherché :
Responsable Tood Truck du Chambard
Référence : n°174443
Ville : Kaysersberg
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon experience
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 25/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/03/2023
Responsable Tood Truck du Chambard
Référence : n°174443
Ville : Kaysersberg
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon experience
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 25/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/03/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux.
Entre vignoble alsacien et ballons des Vosges, Le Chambard est avant tout une histoire de famille, celle des Nasti. Depuis 2000, Patricia et Olivier, un couple uni par le goût de recevoir et de partager, perpétuent la riche histoire hôtelière d'une demeure XVIIIe dans le village de Kaysersberg. Le Chef Olivier Nasti gère les cuisines de sa brasserie et sa table gastronomique ; son épouse Patricia accueille les clients au restaurant, aux lignes pures et contemporaines, et dans les chambres et le Spa de l'Hôtel. Patricia et Olivier ont apporté à cette Maison son supplément d'âme et réservent aux hôtes un accueil des plus chaleureux.
La Table d'Olivier Nasti** au Guide Michelin, 5 toques au Gault&Millau, membre des Grandes Tables du Monde et des Etoiles d'Alsace.
La Winstub Bib Gourmand au Guide Michelin.
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Le Chambard
Nombre de chambres et suites : 32Site internet
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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0638903237
