L'entrprise :

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Pavillon Ledoyen.

Le Pavillon Ledoyen, située au coeur des jardins des Champs Élysées, est la maison indépendante la plus étoilée du monde. Plus largement, elle fait partie du Groupe Yannick Alléno, composé d'un total de 23 restaurants, en France comme à l'étranger (Dubaï, Séoul, Monaco, Londres, Monforte d'Alba en Italie).

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

La mission:

Nous vous proposons de rejoindre l'équipe de pâtisserie en tant que Chef(fe) de Partie.

Missions principales :

• Travailler en harmonie avec tous les services de l'établissement ;

• Être en mesure d'organiser de façon optimale son temps de travail ;

• Prendre part aux mises en place des différentes prestations ;

• S'assurer de la qualité et des délais des mets envoyés ;

• Participer à la gestion et le stock de marchandises ;

• Vérifier la propreté et le rangement relatif à votre service.

Référence de l'offre : mlbuflfua6

• Issu(e) d'une formation CAP cuisine ou Bac Pro pâtisserie au minimum ;

• Expérience requise de 2 ans sur un poste similaire ;

• Esprit d'équipe, rigueur, dynamique, autonomie et gestion du stress.
  

AVANTAGES :

En plus d'un salaire attractif :

• CDI 39 heures ;

• Horaires en continu ;

• Possibilités d'évolution rapide ;

• Mutuelle d'entreprise, restaurant du personnel et remboursement à hauteur 50% du titre de transport ;

• Réductions au sein de notre restaurant Père & Fils, burger par Alléno (20%) et de notre boutique de chocolat Alléno & Rivoire (30%).