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Description du poste
Chef de rang (H/F)
DESCRIPTION GENERALE
- Rattaché(e) au Manager et au Directeur du Restaurant le Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle.
MISSIONS PRINCIPALES
- Représenter et promouvoir le concept, l'image et la philosophie de l'entreprise avec une connaissance de l'histoire de La Villa Colette
- Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place
- Veiller à la mise en place des tables et au redressage après le service
- Accueillir les clients à leur table
- Présenter la carte avec éloquence et prendre les commandes (excellente connaissance de la carte requise)
- Assurer la fluidité du service et une excellente communication entre la cuisine et la salle
- Coordonner les équipes dont vous êtes responsable
- Être responsable du bon déroulement du service sur l'ensemble de vos tables et s'assurer de la satisfaction des clients
- Encaisser ses tables
CONDITIONS
- Contrat : CDD saisonnier de 6 à 8 mois
- Statut : Employé
- Prise de poste : Mars 2026
- Possibilité de logement au Cap Ferret selon disponibilités
Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.
COMPETENCES REQUISES
- Excellent relationnel
- Faire preuve de proactivité
- Anglais courant
- Connaissance en sommellerie
- Écoute et disponibilité
- Organisation, rigueur et sens du détail
- Excellente présentation
- Connaissance micros
- Esprit d'équipe
AVANTAGES
Logement selon disponibilités
Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°286735
Ville : Lège-Cap-Ferret
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8
Date de début du contrat : 2026-03-16
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 28/11/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/12/2025
Chef de rang
Référence : n°286735
Ville : Lège-Cap-Ferret
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8
Date de début du contrat : 2026-03-16
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 28/11/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/12/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Villa Colette
Site internet
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