Responsable restaurant bistronomique (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Petit Nice PASSEDAT recrute un responsable pour son restaurant bistronomique le 1917.

Vous gérez le restaurant en toute autonomie,
Vous réalisez les commandes des clients du restaurant le 19-17.
Vous gérez vos stocks et assurer l'entretien de votre poste de travail.

Vous travaillez sur des horaires coupures et continu en fonction des besoins.
Vous disposez de 2 jours de repos hebdomadaire.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous maîtrisez les codes de l'hôtellerie de luxe.
Vous avez à cœur d'évoluer dans un environnement haut de gamme où rigueur et excellence sont les maitres mots.
Vous êtes un professionnel confirmé doté d'une excellente présentation, autonome, flexible avec un fort esprit d'équipe.

Vous possédez un très bon niveau d'anglais.
Envoyez-nous votre candidature !

Nous attendons une personne d'excellente présentation, qui maîtrise les techniques de service requises. Une première expérience significative sur un poste similaire est un plus.

AVANTAGES

2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise
Costume fourni et blanchi
Remboursement de 50% des frais de transport en commun sur présentation d'un abonnement mensuel.
CSE d'entreprise
Tarifs préférentiels dans les maisons Relais & Châteaux et au Môle Passedat

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES