Responsable Hôtes / Hôtesses (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Responsable Hôtes / Hôtesses est chargé de veiller à ce que le niveau de service soit le plus qualitatif possible dans tous nos points de vente. Grâce à une connaissance approfondie du groupe Soho House et de son concept, vous accomplirez les tâches qui vous seront confiées par vos supérieurs, en faisant preuve de professionnalisme à l'égard de nos clients, de nos membres et de nos autres employés. Vous serez le premier interlocuteur de nos membres et de leurs invités.

Vos missions :
- Diriger, former et gérer l'équipe d'hôtes et hôtesses
- Veiller à la bonne organisation du planning des hôtes(ses) en fonction des besoins de la House
- Connaitre parfaitement les menus de restauration et de boissons
- Veiller à ce que les bons menus soient mis en place au bon moment de la journée (petit déjeuner, déjeuner, dîner, U27…)
- Veiller à ce que tous les invités, membres et invités passent un séjour agréable dans la House
- Accueillir chaleureusement les clients et les membres à l'entrée du Club
- Remettre les menus aux clients
- Recevoir et confirmer les réservations de tables
- Faire les réponses de réservation/privatisation par courriel et s’assurer du bon suivi de chaque demande
- Établir des relations solides avec nos membres et leurs invités, tout en faisant preuve de professionnalisme, d'humour et d'esprit d'équipe
- Comprendre parfaitement notre philosophie "Oui, oui, oui", et avoir la confiance nécessaire pour traiter les réclamations
- Effectuer des tâches de nettoyage de base selon les besoins et/ou les instructions du superviseur/des responsables
- Remplacer le personnel absent si nécessaire
- Préparer la mise en place du service avec l’équipe
- Assurer que les commandes peuvent être prise aussi rapidement que possible, en respectant toutes les étapes du cycle de service à la clientèle (règle des 5-8-10)
- Assurer la bonne organisation et le rangement du bureau d’accueil et veiller à ce que la propreté soit bien maintenue tout au long de la journée
- Traiter les demandes des clients de manière polie et amicale
- Traiter les plaintes des clients et des membres de manière appropriée. Former l'équipe à la bonne gestion des plaintes
- Connaître parfaitement Paris et être en mesure de conseiller avec assurance les membres et invités
- Assurer la coordination avec les différents services pour garantir le bon déroulement des opérations et la satisfaction des clients
- Aider à la mise en place des services et des événements privés
- Aider lors des services (débarrassage, nettoyage des tables, prise de commande boisson si besoin)
- Effectuer les tâches demandées par n'importe quel responsable pour le bien de l'entreprise
- S’assurer du respect des checklists par l’équipe hôte(sse)s
- Être un leader pour l’équipe des hôte(sse)s
- Faire asseoir les clients en fonction du plan de table réalisé en amont
- Mettre à jour les différents menus avec le Directeur du Club
- Veiller à ce que le Club soit toujours rangé et propre (Soho Eye)

PROFIL RECHERCHÉ

- Capacité à travailler en supervisant l’équipe et à maintenir un haut niveau de performance
- Solides compétences organisationnelles, relationnelles et humaines
- Capacité à surveiller l’ensemble des espaces restauration et du bar
- Avoir une relation professionnelle et amicale avec les membres
- Travailler rapidement sans compromettre la qualité
- Avoir le souci du détail et une méthode de travail structurée
- Être en capacité à rester debout, le travail implique des tâches manuelles pendant plusieurs heures
- Bonne connaissance du français et de l'anglais à l’écrit et à l’oral
- Avoir une présentation en accord avec nos standards

AVANTAGES

• Salaire compétitif
• Adhésion en tant que Soho Friends Membership
• Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
• Family meal + repas offert tous les jours
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
• Cours de sport et de bien-être collectifs
• Projection mensuelle de film et diverses activités sociales
• Programme de formations et opportunités de développement de carrière
• Avantages de la House