Demi-chef de partie pâtisserie

Non specifié Saint-Tropez
Date limite de l'offre: lundi 16 janvier 2023 01:00

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Description du poste


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Airelles Saint Tropez, Pan Deï Palais, recherche un(e) Demi-chef de partie pâtisserie.

Mission
- Assurer la production culinaire de la cuisine
- Mise en place cuisine
- Production des recettes de la carte (froid comme chaud)
- Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux
- Gestion du personnel (Commis et stagiaires)

PROFIL RECHERCHÉ

- CAP à Bac +2 hôtellerie – restauration
- Expérience significative en cuisine (1ans minimum en tant que Commis de cuisine)
- Connaissance des normes HACCP

Compétences

- Sens du détail et de la qualité
- Rigueur, méthode et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation
- Autonomie

Poste recherché :
Demi-chef de partie pâtisserie
Référence : n°157635
Ville : Saint-Tropez
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expériences
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 02/12/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/11/2022
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


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