Stagiaire Assistant Responsable F&B (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ?
L'hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins recherche son Assistant(e) Responsable Restauration en stage.

Vos missions:

- Participer à l'animation de l'équipe assurant le service à la clientèle dans le restaurant, bar, grill et espace piscine en suivant les instructions du Responsable de la Restauration.
- Participer aux mises en place, l'entretien et de la bonne présentation du restaurant, bar et espace piscine
- Gérer l'approvisionnement des différents points de vente
- Participer au service en salle et à son organisation sur les différents points de vente
- Aider au recrutement et à la gestion du personnel en extra
- Maîtriser le logiciel Micros

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience en Banquets et Séminaires souhaitée
Présentation impeccable et maitrîse de l'anglais,
Si vous êtes.....
- Motivée et aimez le goût du challenge,
- Organisé(e) et force de propositionAlors vous êtes sûrement notre candidat !

A la clé de ce stage ? Une expérience au sein du département Restauration ainsi qu'une expérience au sein du groupe Marriott, groupe leader sur le marché de l'hôtellerie internationale !

AVANTAGES

- Restaurant d'entreprise pris en charge
- Parking gratuit
- Remboursement des frais de transport à hauteur de 50%
- Carte Associé Marriott vous permettant de profiter des Etablissements du Groupe à des tarifs préférentiels
- Cafétéria

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES