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Description du poste
Responsable Lobby Bar (H/F)
Notre futur hôtel 5*, le Sax, constitue son équipe d'ouverture et recherche son(sa) futur(e) Responsable Lobby Bar
Votre mission principale : gérer d'une main de maître notre Lobby Bar et son équipe afin d'offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Cela comprend notamment :
· Le management et la coordination de l'équipe en salle et des éventuelles commandes en chambre
· L'organisation d'évènements ou d'offres visant à assurer la performance économique de l'outlet
· La gestion des approvisionnements et des stocks
· La formation des membres de l'équipe
· La gestion quotidienne du service : règles de santé et sécurité, embauche, gestion des plannings, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc
· Le contrôle du respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
PROFIL RECHERCHÉ :
· Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation
· Expérience exigée
· Très bonne connaissance du pack office (Word/ Excel)
AVANTAGES
Horaires continus, pas de coupure.
Poste recherché :
Responsable Lobby Bar
Référence : n°215111
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 31/01/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/01/2024
Responsable Lobby Bar
Référence : n°215111
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 31/01/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/01/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le SAX... une adresse exceptionnelle, un restaurant rooftop avec une vue époustouflante sur la Tour Eiffel et les toits de Paris, 120 chambres et suites signées Philippe Starck...
Le dernier né des hôtels de la Compagnie de Phalsbourg et de son fondateur visionnaire Philippe Journo à découvrir en 2024
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