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Description du poste
Second pâtissier (H/F)
Missions
- Préparer et cuire les pâtisseries selon les recettes et les normes de l'établissement
- Créer de nouveaux desserts pour renouveler régulièrement la carte des desserts
- Assurer la présentation esthétique des desserts pour mettre en valeur le travail réalisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Gérer les stocks et les commandes de produits nécessaires à la pâtisserie
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour coordonner les desserts avec les plats principaux
- Adapter les recettes en fonction des demandes spécifiques des clients
Profil
- 1 à 3 ans d'expérience
- Connaissance des bases de la pâtisserie française et des techniques de fabrication
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Créativité et sens de l'esthétique pour la présentation des desserts
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes en pâtisserie
AVANTAGES
- Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort
- Préférences tarifaires au sein de l'établissement
- Activités sociales et culturelles
- Possibilité d’évolution dans le groupe
Second pâtissier
Référence : n°222372
Ville : Carry-le-Rouet
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 22/03/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/03/2024
Collaboration basée sur la confiance | Cultiver l'esprit d'équipe et la valorisation de chaque talent | L'Excellence et notre mot d'ordre | Une gestion familiale imposant l'humain au cur de ses priorités |
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