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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix des mets et des vins
- S'assurer du suivi du service et de l'enchaînement des plats et des tables
- Encadrer et organiser le travail de son équipe
- Veiller à la propreté du restaurant et du matériel
- Surveiller et contrôler les mises en place et le bon agencement de la salle
- Assurer la facturation
- S'assurer de la satisfaction permanente de la clientèle
- Veiller au bon fonctionnement du service
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Vous avez un sens poussé du détail et de l'excellence.
AVANTAGES
3 jours de repos consecutifs
Possibilité de logement pendant la période d'essai ou en saison
Avantages liés à Relais & Châteaux
Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
Maître d'hôtel
Référence : n°125321
Ville : Port-Lesney
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 13/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/04/2022
Le Château de Germigney, Hôtel de Charme 5* de 28 chambres dans un écrin de verdure au calme apaisant et son Spa Vinothérapie Caudalie, membre des Relais & Châteaux avec son restaurant 2 étoiles, Maison Jeunet par Steven Naessens sont situés dans le Jura à quelques encablures d'Arbois. Créateur d'émotions et artisan des saveurs, Steven Naessens est le porteur des engagements de R&C autour du goût : choix des produits et des producteurs locaux, respect de la biodiversité et des saisons.
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Château de Germigney
Nombre de chambres et suites : 20Site internet
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