Barman

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: lundi 28 mars 2022 02:00

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Description du poste




L’hôtel de Nell ***** et son restaurant Phenice ouvrent un nouveau chapitre.

Pour les amoureux d’un luxe décomplexé, à la recherche de lieu chargé d’histoire avec une âme, du caractère et de l’authenticité dans le plus beau quartier animé de Paris.

Vous êtes animé par l’Art de Recevoir ? Alors si vous êtes très sympa , dynamique, plein de talents divers et variés, et d’une grande motivation à contribuer à offrir à nos clients le meilleur service, il faut nous rejoindre !!

Avec aux commandes du restaurant, le talent et la convivialité de Yoni Saada avec sa cuisine de la Méditerranée.

Mais bien plus, côté humain, les talents avec lesquels nous exploitons ces lieux. Notre réputation a été construite avec nos collaborateurs, leur motivation, leur valeur ajoutée, pour la plus grande satisfaction client.
Alors si vous êtes très sympa, dynamique, plein de talents divers et variés, et d’une grande motivation à contribuer à offrir à nos clients le meilleur service, il faut nous rejoindre !
Vous aurez pour missions :

Être responsable de l’organisation du Bar dans le respect des procédures établis
Veiller à l’entretien journalier et aux taches de routine concernant le Bar, les aires de service, les annexes.
Connaître de manière approfondie des articles de la carte boisson, snacking, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d’information de la part du client.
Préparer les commandes clients en adéquation avec leur demande et en respectant les standards
Réaliser et maîtriser les technique de réalisations des cocktails
Être force de proposition dans l'élaboration de nouveaux cocktails
Limiter le gaspillage et les pertes.
S’assurer d’un maintien suffisant des stocks afin de permettre une exploitation optimale du Bar.
Être responsable des inventaires de fin de mois, de la facturation et des encaissements dans le Bar.
Conseiller et prendre les commandes clients.
Participer à l’optimisation des ventes.



Poste recherché :
Barman
Référence : n°115260
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon Expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 11/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/02/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

L’hôtel de Nell ***** et la résidence Nell****

Pour les amoureux d’un luxe décomplexé, à la recherche de lieu chargé d’histoire avec une âme, du caractère et de l’authenticité dans le plus beau quartier animé de Paris.
L’hôtel de Nell et La résidence de Nell doivent leur âme à une association de talents.

Coté Architecture :

Jean Michel Wilmotte à l’hôtel de Nell, un design chic et décontracté, des 33 chambres et suites, et des lieux communs.
A la résidence Nell, l’association de la décoratrice Sandra Benhamou et de la propriétaire, pour les 17 appartements entièrement rénovés, situés à 300 mètres de l’hôtel.


Côté restauration à l’hôtel de Nell :

Avec aux commandes du restaurant, le talent et la convivialité de Yoni Saada avec sa cuisine de la Méditerranée.

Mais bien plus, côté humain, les talents avec lesquels nous exploitons ces lieux. Notre réputation a été construite avec nos collaborateurs, leur motivation, leur valeur ajoutée, pour la plus grande satisfaction client.
Alors si vous êtes très sympa, dynamique, plein de talents divers et variés, et d’une grande motivation à contribuer à offrir à nos clients le meilleur service, il faut nous rejoindre !

Nos maisons à taille humaine, à l’environnement personnalisé et exclusif, chaleureux et raffiné, vous attendent, pour constituer une équipe soudée, dynamique et en perpétuelle évolution.

N’hésitez pas à nous contacter !

NOS VALEURS
Bienveillance Diplomatie Discrétion Passion Rigueur Rigueur

Hôtel de Nell

Nombre de chambres et suites : 33
Site internet


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