1 / 2 chef de rang restaurant gastronomique 1*
Date limite de l'offre: dimanche 1 mai 2022 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Eric Frechon, Chef conseil de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc et Chef triplement étoilé au Guide Michelin du Bristol Paris, aux côtés de Sébastien Broda, Chef exécutif de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, proposent une version contemporaine de la cuisine méditerranéenne et provençale qu’ils déclinent dans les différents restaurants de l’hôtel, dans un décor pensé par l’architecte d’intérieur de renom, Patricia Anastassiadis qui signe une ambiance décontractée à l’élégance intemporelle. Un design aux matériaux nobles et raffinés, qui n’efface pas le passé mais le magnifie et lui rend hommage, dans un seul et même écrin face à la Méditerranée : le Grill Eden-Roc au déjeuner et dîner, le Restaurant Eden-Roc au déjeuner et le Restaurant Louroc au dîner.
Nous vous confierons les missions suivantes :
- Vous procédez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.
- Vous veillez au bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle de luxe et exigeante.
- Vous coordonnez et participez aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.
Cette liste n’est pas exhaustive.
AVANTAGES
Nous vous offrirons la rémunération suivante :
- Salaire de base : De 1 804.64€ à 4 300€ bruts / mois selon le CA mensuel réalisé par l'établissement
- Nourriture : Indemnités nourriture 165.44€
- Logement fourni
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires, horaire en continu.
Poste recherché :
1 / 2 Chef de Rang Restaurant Gastronomique 1*
Référence : n°113424
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 02/05/2022
Salaire : De 1 804.64 à 4 300 bruts / mois + Indemnités nourriture 165.44
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement en colocation
Date de mise en ligne : 31/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES 1 / 2 Chef de Rang Restaurant Gastronomique 1*
Référence : n°113424
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 02/05/2022
Salaire : De 1 804.64 à 4 300 bruts / mois + Indemnités nourriture 165.44
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement en colocation
Date de mise en ligne : 31/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
Anglais
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, Palace mythique de la Côte d’Azur, renferme les joyaux de la gastronomie française et de l’excellence de service. Etendu sur un parc de 9 hectares, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc dispose de 118 clés répartis sur trois bâtiments et deux villas.NOS VALEURS
Nos clients peuvent profiter de nos deux restaurants, de nos 5 bars et de nos 33 cabanes en bord de mer ou bien siroter un verre autour de notre somptueuse piscine à l’eau de mer creusée dans la roche.
450 salariés oeuvrent au quotidien pour cet établissement emblématique et transforment les moments précieux en souvenirs magiques.
Venez vivre l’expérience et rejoindre le cercle des artisans du Paradis
Développement durable
Parce que c’est une entreprise faite d’hommes et de femmes, parce qu’il reçoit des hôtes venus des quatre coins du monde et parce que c’est un lieu d’exception, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, joyau Oetker Collection, a choisi il y a bien longtemps d'adopter une démarche sociale et éco-responsable active.Pour plus d'information, vous pouvez consulter notre site internet: https://www.oetkercollection.com/fr/hotels/hotel-du-cap-eden-roc/l-hotel/corporate-social-responsibility/
- RESPECT DES DROITS HUMAINS
- Label Egalité Homme / Femme : L’Hôtel du Cap-Eden-Roc est le premier hôtel à avoir obtenu le Label Egalité homme / Femme et travaille chaque jour pour l’égalité et la mixité au sein de ses équipes. Un fort engagement social qui lui a valu d’être récompensé le 15 mars 2019 par l’obtention du label égalité professionnelle.
- Index d'égalité des genres
- Réunions d’expression
- CONSOMMATION RESPONSABLE
- Hôtel à insectes, rûches, nichoirs, compost, énergie verte, potager
- Politique d'Achats durable
- SENSIBILISATION ENVIRONNEMENTALE
- Formation RSE
- Team RSE
- Mobilité douce
- Préservation de la Côte
- Bilan carbone
- ENGAGEMENT AVEC LES COMMUNAUTÉS DURABLES
- Fournisseurs, partenariats, associations
Authenticité Créativité Famille Fiabilité Humilité Joie Subtilité
- Visitez le site internet de la société
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- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Hotel du Cap Eden-Roc
Nombre de chambres et suites : 117Site internet
