Chef de partie cuisine

Non specifié Marseille

Date limite de l'offre: lundi 23 mai 2022 02:00

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Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Petit Nice PASSEDAT recrute un Chef de Partie pour son restaurant 3 étoiles Michelin.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un véritable professionnel, capable de travailler en autonomie et souhaitant progresser.

Votre motivation et implication dans ce nouveau challenge fera la différence !

Une première expérience dans un établissement étoilé serait un atout.

AVANTAGES
2 jours et demi de repos hebdo en été et 3 jours en hiver.
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
Uniforme fourni et blanchi
Logement possible
CSE d’entreprise
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais Châteaux

Poste recherché :
Chef de partie cuisine
Référence : n°116963
Ville : Marseille
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 22/02/2022
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 22/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/04/2022

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue

Le Petit Nice, c’est toute une histoire de famille ! Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu’hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.