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Stage - restaurant riviera -

Non specifié Roquebrune Cap Martin
Date limite de l'offre: lundi 8 janvier 2024 01:00

Description du poste

Stage - Restaurant Riviera - (H/F)




Le/la stagiaire en Salle au sein du Restaurant Riviera apportera son soutien au quotidien auprès des équipes de salle d'un des 3 restaurants orchestrés par le Chef 3* Mauro Colagreco sur différentes missions :

  • Participer au service et à la gestion d'un rang ;

  • Accueil physique du client en doublure avec l'hôtesse d'accueil ;

  • S'assurer du bon dressage des tables ;

  • Assister au nettoyage et à l'entretien de la salle du restaurant ;

  • Annonce des plats en français et anglais aux clients ;

  • Apprentissage de la fermetures des caisses ;



Etudiant.e en école hôtelière, votre passion pour la restauration ne fait aucun doute. Vous parlez couramment Français, avez un niveau avancé à courant en Anglais. La maîtrise d'une troisième langue serait un plus.

Stage à pourvoir à partir du mois de Mai 2024 et pour une période de 3 à 6 mois


Poste recherché :
Stage - Restaurant Riviera -
Référence : n°207391
Ville : Roquebrune Cap Martin
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2024-05-05
Salaire : 4€/heure
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 24/11/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/11/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Construit sur une péninsule rocheuse au-dessus de la pittoresque ville française de Roquebrune-Cap-Martin, cet hôtel étonnement moderne est en passe de devenir le nouveau joyau de l'hôtellerie sur la Côte d'Azur.

L'hôtel, au design extérieur signé Jean-Michel Wilmotte, comprend soixante-neuf chambres et suites magnifiquement aménagées, toutes avec une vue imprenable sur la mer depuis leur propre terrasse privée. En outre, l'hôtel embrasse les arts et l'artisanat traditionnels de la région, en travaillant avec des artistes et artisans locaux pour créer de l'art, de la verrerie, de la céramique et du mobilier sur mesure.

L’Hôtel Maybourne Riviera est également une destination gastronomique exceptionnelle sur la Côte d'Azur avec de nombreux restaurants sous la direction créative de deux des meilleurs chefs du monde. Le légendaire Mauro Colagreco, du restaurant Le Mirazur, trois étoiles Michelin à proximité de Menton et titulaire de la première place des 50 meilleurs restaurants du monde, apportera sa vision de la région. Par ailleurs, le chef mondialement connu, Jean-Georges Vongerichten a lancé son premier avant-poste dans le sud de la France, avec une cuisine inspirée par la localisation de l'hôtel à la frontière franco-italienne.

Situé dans d'anciens jardins restaurés avec des restanques, des vergers d'agrumes et un jardin d'herbes saisonnières, l’Hôtel Maybourne Riviera dispose d’une piscine extérieure ainsi que d'un spa, ce qui en fait un refuge idyllique.

Avec des vues panoramiques spectaculaires sur le littoral qui englobe Roquebrune Cap-Martin et l'Italie à l'ouest et Monte Carlo à l'est, l’Hôtel Maybourne Riviera offre un cadre inégalé au-dessus de la mer Méditerranée.

The Maybourne Riviera

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