Assistant Maître d'hôtel confirmé (H/F)

Michel et Sébastien Bras recrutent
Un assistant maître d’hôtel pour leur restaurant à Paris — la Halle aux grains.
situé au sein de la Bourse de Commerce, Musée de la Pinault Collection
2 Rue de Viarmes, 75001 Paris

Restaurant gastronomique avec une identité forte, une cuisine vivante et singulière, empreinte de l'histoire du lieu avec la signature de la Famille Bras.

Ouverture 7j/7, en continu de midi à minuit —
— Contrat CDI — Statut Agent de Maîtrise — Journées de travail en coupé
— 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires – Conditions de travail intéressantes

Vous codirigerez l’ensemble de l'équipe de salle composée de +/- 25 salariés
Anglais indispensable, Gestion d'équipe, Gestion des stocks, Formation du personnel, Expérience indispensable à un poste similaire.

Vous participerez à faire évoluer l’organisation et la qualité du service client dans l’Esprit de la Maison Bras.

Statut : Agent de Maîtrise
Date de début prévue : dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : en fonction du profil

CV et lettre de motivation indispensables