Floor Manager / Responsable de salle (H/F)

Le KONG :

Pour sa rentrée pleine de surprise, le restaurant bar KONG, situé 1 rue du Pont Neuf dans le 1er arrondissement de Paris, est à la recherche d’un(e) Directeur Adjoint / Manager confirmé(e) pour compléter son équipe jeune et dynamique.

Le bar restaurant KONG se situe en plein cœur du quartier de la Samaritaine avec l’ouverture prochaine de l’Hôtel Cheval Blanc, point de ralliement international de l’élégance et de la convivialité

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

- Organiser et superviser les services
- Garant du bon déroulement du service
- Garant de la bonne communication entre la salle, la cuisine et l'accueil
- Veiller à la qualité de l’accueil des clients
- Encadrement des équipes
- Deux jours de repos consécutifs
- Cohésion d'équipe très forte à entretenir

PROFIL RECHERCHÉ

- Expérience significative de deux ans minimum dans un établissement similaire avec volume et standard équivalent
- Anglais indispensable, une troisième langue est un atout supplémentaire
- Dynamique, flexible et rigoureux
- Aisance relationnelle
- Présentation irréprochable
- Capacité d'écoute des équipes

AVANTAGES

- Deux jours de repos consécutifs
- Possibilité d'évolution rapide

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES