directeur de l'hebergement (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Statut du poste :agent de Maitrise
Catégorie du poste :hebergement
Salaire : suivant competence
Horaire : sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne :2/07/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/07/2023
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Leaflet | © OpenStreetMap

Directeur d’Hébergement(H/F)

Le Château de Fère (02) recrute pour son hôtel, un(une) Directeur d’hébergement (H/F) en CDD ou CDI
Situé dans l’Aisne, aux portes de la Champagne et a 1 :15 de Paris notre établissement constitué d'un hôtel de 35 chambres et suites, d'un bar, d'un restaurant sur 3 salles et d'une salle de séminaire, est installé dans un château renaissance du 18ème siècle niché au cœur d'un parc de 70 hectares et accueillant notamment une piscine extérieure et un SPA.
Vous l'avez compris, nous avons la chance d'avoir un cadre de travail magnifique ! Et ce n'est pas tout : -Cuisine récemment rénovée, neuve très bien équipée -Petite carte magnifiant les produits de notre réseau de producteurs locaux -Le restaurant a une ambition gastronomique avec une carte qui évolue au fil des saisons, 35 chambres et suites récemment rénovées

Vos principales responsabilités :
- Remplir l'hôtel
- Gérer l'activité ‘hébergement’ de l'établissement
- Être le bras droit de la direction Sous votre responsabilité, Le directeur d’hébergement dirige le personnel des étages et de la réception, participe à leur recrutement et à leur formation. Toujours dans le but d’optimiser l’occupation des chambres, le directeur d’hébergement participe à la politique commerciale de l’hôtel : mise au point des tarifs, actions publicitaires, opérations de promotion, relations publiques… Il sait innover et prendre de nouvelles initiatives.
Enfin, avec les autres membres de la direction, il veille à appliquer la politique générale de la maison. Le directeur d’hébergement est donc un homme polyvalent !

PROFIL RECHERCHÉ

- Le rôle principal du responsable ou directeur de l'hébergement est d'assurer le remplissage de l'hôtel. Pour cela, il gère les relations avec les agences de voyage et les centrales de réservation, développe la notoriété de son établissement auprès des professionnels du tourisme, entretient de bonnes relations avec les établissements concurrents afin de bénéficier de réaffectation de clients, et coordonne les opérations spéciales d'accueil de groupe.
- Il gère également toute l'activité d'hébergement de l'hôtel. Il encadre l'ensemble du personnel des étages et de l'accueil, dont il coordonne l'efficacité et le travail afin d'assurer une qualité de service en chambre irréprochable aux clients. Il contrôle l'équilibre financier du fonctionnement des chambres, établit les budgets prévisionnels et s'assure de la rentabilité de l'activité ‘hébergement’.
- Véritable « homme-orchestre » de l'hôtel, le directeur de l'hébergement est considéré comme le bras droit du directeur,

Vos qualités principales :
- Excellent commercial
- Excellent manager
- Bon gestionnaire, doté de solides connaissances en gestion : il doit rentabiliser l'activité d'hébergement
- Homme de contact et de terrain
- La maîtrise de l’anglais est un impératif, la pratique d’une seconde langue étrangère est un plus.