DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous avez envie de rejoindre une maison jeune et ambitieuse
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience.
Afin de compléter notre équipe au Marius bar nous recherchons un/e ASSISTANT/E Pour les Petits déjeuners
Poste à pourvoir dès Février 2022/ CDD de 39h, nourri/logé, 2 jours de congé consécutifs
Horaires en continu

Vos missions
Assister et remplacer en son absence le/la responsable des petits déjeuners
Assurer le suivi de son rang en respectant parfaitement les standards de service définis par la direction
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte et être force de vente et de commercialisation
Assurer un relationnel client et collaborateur, attentif et bienveillant en chaque situation
Orchestrer et participer à l'entretien du matériel et des locaux
Superviser les commis et chef de rang


PROFIL RECHERCHÉ
Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivation
Vous disposez d'une expérience confirmée et réussie à un poste de chef de rang, dans un établissement similaire, d'au moins 2 ans et souhaitez évoluer
Vous êtes sérieux, assidu et autonome et savez faire face à la pression du coup de feu
Dilpômé d'une école hôtelière
Anglais indispensable
La connaissance des standards LQA est un atout