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Chef de rang

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: lundi 10 juillet 2023 02:00

Description du poste

Chef de rang (H/F)


Responsabilités humaines

  • S'assurer du bon déroulement du repas
  • Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l'information à son supérieur
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et remarques des clients)
  • Accueillir et accompagner le client
  • Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues

Responsabilités caisse

  • Préparer les additions
  • Vérifier la caisse en cas d'absence du responsable du restaurant
  • Vendre les services de l'hôtel et faire de l'up-selling
  • Encaisser et clôturer chaque facture après son paiement
  • Assurer l'inventaire mensuel sous le contrôle du supérieur hiérarchique


Responsabilités techniques

  • Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation, prise de commande, facturation, sécurité...)
  • Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
  • Connaitre les produits proposés et assurer un rôle de conseil client
  • Nettoyer les locaux et le matériel
  • Dresser des tables
  • Mettre en place les consoles et le matériel de service


    Motivé(es) et passionné(es) par l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, vous êtes dynamiques, autonomes, disponibles et assidus(es). Dotés(es) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.

Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°183636
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire :
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 26/05/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/05/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

UN BOUTIQUE HÔTEL 5 ÉTOILES PARISIEN HORS DU TEMPS


La pionnière britannique des boutiques-hôtels, Anouska Hempel, a métamorphosé un immeuble sage en palais mystérieux. Des chambres avec balcons et verrières. Des vues imprenables sur Paris et la Tour Eiffel. Un étage dissimulé sous les combles, aménagé en suite. Un patio sous les tonnelles. Des chambres secrètes à l’abri d’un jardin. Des plantations aromatiques. Un Spa au détour d’une déambulation en sous-sol. Plus loin, derrière une porte dérobée, une cave privée. Un bar à cocktails tout de miroirs. Un restaurant tiré des rêves d’un conteur des mille-et-une nuit.
46 chambres. 5 étoiles. Bienvenue chez Monsieur George. Un hôtel unique.

Monsieur George

Nombre de chambres et suites : 46
Site internet
https://www.facebook.com/hotelmonsieurgeorge/https://www.instagram.com/monsieurgeorgeparis/



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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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