Responsable petit-déjeuner (cuisine)
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Description du poste
Rejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire
C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris.
C’est recevoir des clients dans un domaine de 45 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie, à l’œnologie et à l’art de vivre à la française ; dans 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique ainsi qu’un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.
Responsable Petit-Déjeuner (Cuisine) (H/F)
Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d’une forêt et d’un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l’hôtel***** de 49 chambres et suites se répartit entre unités d’une douce modernité dans un esprit écoresponsable en pleine nature, et un véritable monument historique du 15ème au 21ème siècle.
Poste :
Dans ce cadre majestueux hors du temps, l’équipe met tout en œuvre pour faire du petit-déjeuner un moment de pure magie. Sauvages ou cultivés, bruts ou travaillés par nos soins, les plus beaux produits du territoire et de la saison sont mis à l’honneur. Votre mission n’est pas seulement de satisfaire une clientèle hôtelière haut de gamme, mais de participer à la création et à la réalisation d’un propos culinaire unique du salé au sucré. De la gourmandise au bien-être, notre offre se veut personnalisée, sensible, dans le prolongement de l’âme de nos 2 Tables (Le Favori - étoilé - et l’Auberge - également référencée au Guide Michelin -).
Rejoindre Les Sources de Cheverny, c’est choisir un projet de vie, entre rencontres, émotions et découvertes. Et allier dans ce cadre apaisant et inspirant équilibre de vie et aboutissement professionnel.
Profil :
Vous avez déjà œuvré avec succès dans un établissement 5* à ce même poste ou bien désirez acquérir de nouvelles compétences. Passionné(e) par votre métier, aimant aussi bien apprendre que transmettre, envie d’être un acteur majeur de notre expérience client. En vous accompagnant dans cette belle aventure, le Chef et dans un esprit de solidarité ses adjoints et toute l’équipe, vous aideront à vous épanouir et à vous réaliser, pour mieux envoûter nos hôtes.
AVANTAGESSi nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
- La possibilité d’un logement temporaire gratuit (déclaré en avantage en nature)
- Une cafétéria du personnel ouverte tous les midis et soirs (AEN repas)
- Deux jours de repos consécutifs.
- Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.
- Un uniforme élégant fourni dès votre arrivée.
- Une école de formation interne, la Sources Académie, pour le développement de vos compétences.
- Une fois votre période d’essai validée, une nuit et un dîner à l’hôtel, nous voulons vous faire vivre l’expérience client.
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos établissements, sur les produits de beauté Caudalie et vins de la propriété.
- Des opportunités de carrière dans notre groupe d’établissements 5 étoiles au cœur des vignes.
- Une prime de cooptation pour vous remercier si vous intégrez de nouveaux collaborateurs.
Notre engagement :
Nous portons un fort intérêt pour le bien-être de nos équipes aux Sources de Cheverny, il est aussi important que le bien-être de nos clients.
Nous nous engageons à :
- Recruter des talents sans aucune distinction discriminatoire.
- Soutenir l’égalité professionnelles des hommes et des femmes.
- Accueillir et accompagner les personnes en situation de handicap.
- Travailler à un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
Toutes nos offres de recrutement sont ouvertes à toutes et à tous.
Responsable Petit-Déjeuner (Cuisine)
Référence : n°181348
Ville : Cheverny
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 11/05/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/05/2023
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Les Sources de Cheverny
Nombre de chambres et suites : 49Site internet
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