Chef de partie

Non specifié Nîmes

Date limite de l'offre: jeudi 20 avril 2023 02:00

de : Maison Albar Hotels L'Imperator

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Description du poste

Au sein de Maison Albar Hotels - L'Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine extérieure et une salle de fitness], nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour notre Brasserie L'Impé signée Pierre Gagnaire.

En qualité de Chef de partie (H/F), vous assurez les missions suivantes : réalisation des différents mets proposés à la carte pour la brasserie (service du PDJ, midi et soir), vérification journalière des mises en place, gestion des commandes et des stocks, garantie de la qualité des prestations, respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil :
Première expérience à un poste similaire souhaitée.

AVANTAGES
*** Les MUST de l’offre ***

Un CDI à temps plein,

Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle,

Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la relation client devient votre priorité,

De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°164349
Ville : Nîmes
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 20/01/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/01/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Bienvenue dans votre Maison 5 étoiles

Vous avez trouvé votre adresse nîmoise : à deux pas de la Maison Carrée et du Jardin de la Fontaine, au bord des quais, offrez-vous une parenthèse de vie mythique à l'hôtel le plus iconique de la ville. Marchez dans les pas d'Ernest Hemingway, d'Ava Gardner, de Pablo Picasso, d'El Cordobes... autant de personnages fabuleux qui ont autrefois occupé ces lieux. Sous le soleil du Sud, vous redonnez toute sa splendeur à cet hôtel intimiste, qui vous promet un séjour unique hors du temps.