DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel dispose également d’une plage le « Palais Stéphanie Beach ».

Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

Nous recherchons pour notre hôtel un Assistant banquet en contrat saisonnier à partir de mars 2022 pour une durée de 7 à 8 mois.

Hôtel JW MARRIOTT CANNES
50, Boulevard de la croisette
BP 224 – 06414 Cannes Cedex

L'Assistant banquet assiste dans la gestion des évènements banquets au sein de l’hôtel. Il gère et suit chaque jour les différentes prestations opérationnelles banquets et conventions groupes et s’assure de leur bon déroulement.

Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste :
- Apporter son aide dans la mise en place des événements banquets
- Anticiper les demandes clients complémentaires et les éventuelles contraintes techniques.
- Accueillir et prendre en charge le client dès son arrivée.
- Coordonner et remplir la check list avant chaque service, permettant ainsi de vérifier point par point que tous les standards de service et de mise en place soient respectés.
- Veiller au suivi des fiches de fonctions avec le service Events.
- Encaisser les clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre et s’assurer de la clôturer en respectant les procédures Marriott.
- Participer aux réunions de service avec le service Events.
- Appliquer les règles d’hygiène en vigueur, le suivi du plan d’entretien général et HACCP.
- Liste non exhaustive

PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience réussie dans département Banqueting de préférence dans un hôtel de même catégorie.
- Anglais exigé, une seconde langue serait un plus.
- Grand sens de l’organisation et de la mise en place Banqueting (banquet, salle de réunion,etc..)
- Connaissance générale des opérations hôtelières.
- Fortes aptitudes en communication (verbale, écoute active, écrite).
- Compétences en gestion des conflits et résolution des problèmes.
- Fortes aptitudes commerciales.
- Excellente presentation.
- Esprit d’équipe.

Venez rencontrer directement nos chefs de service lors du forum de l'emploi du Palais des Festivals de Cannes le jeudi 3 mars 2022 de 9h30 à 16h30.

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JW Marriott Cannes

Nombre de chambres et suites : 263
Site internet