Commis de cuisine (H/F)

S’ouvrant vers les prestigieux paysages enneigés de Courchevel, Le Comptoir de L’Apogée et le chef Jean-Luc Lefrançois rendent hommage ici, au terroir et à la France, et vous propose de travailler une carte composée des meilleurs produits au monde et préservés avec la plus grande attention;

Sous la responsabilité de votre Chef de partie, vos missions seront les suivantes:

- Etre responsable du transport des marchandises, du stockage, de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires.

- Etre responsable de l’entretien de votre poste de travail dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Cette liste est non exhaustive.

Profil :

Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.

Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme mais également pour votre polyvalence et votre minutie.

Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

• Salaire de base : 2150 € brut mensuel
• Nourriture : Indemnités nourriture 176.44€
• Logement : oui
• Santé : mutuelle
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires