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Description du poste
Paul Pirès Chef recrute des chefs privés pour des chalets haut de gamme à Courchevel hiver 2022-2023
À pourvoir au sein d’une jeune société dynamique de chefs à domicile sur Courchevel et Méribel :
Poste de chef en Chalets privés service haut de gamme.
Vous êtes rigoureux, motivés, passionnés, et disposez impérativement des qualités suivantes :
🔹 expérience en tant que chef de partie/second minimum
🔹 expérience en restaurant étoilé Michelin, gastronomique et palace
🔹 maîtrise de l’anglais indispensable
🔹 titulaire du permis B
Une mention complémentaire de pâtisserie et une expérience comme pâtissier et un atout certain.
Il faut savoir être autonome, réactif et avoir une excellente présentation.
Premier contact par e-mail uniquement avec CV et lettre de motivation.
Postes logés et salaires attractifs. Les pourboires peuvent être important.
Prime de fin de saison !
Équipe jeune et très dynamique.
🍓On vous attend pour partager de belles expériences au sein de chalets privés ! 🍓
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons des gens aillant un intérêt certain pour la haute gastronomie, la cuisine actuelle et l’univers du luxe.
Il faut avoir travailler au préalable dans des établissements étoilés et/ou palace.
La présentation est une chose très importante.
L'anglais est indispensable, la clientèle est à 90% étrangère.
Nous recherchons des personnes investis dans leur travail, ponctuelles, rigoureuses, autonomes, réactives et aillant les compétences pour faire face à des demandes variées.
Notre équipe est relativement jeune et dynamique !
Si vous avez toutes ces compétences, écrivez-moi, je vous donnerai une réponse très rapidement.
Merci.
Paul Pirès
AVANTAGES
Une prime de fin de saison sera donné pour les personnes allant jusqu'à la fin de saison avec une qualité de travail et une ponctualité dans les règles de l'art.
Les logements dispose d'une chambre privée par personne.
Les repos sont composés de plusieurs jours consécutifs, jusqu'à 7 jours, vous permettant de profiter de plein de beau moment en station.
Merci
Poste recherché :
Chef de cuisine
Référence : n°149011
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 12/12/2022
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Le poste est logé. Les logements disposent de chambres privatisés et donc de plus d'intimité.
Date de mise en ligne : 21/09/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/09/2022
Chef de cuisine
Référence : n°149011
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 12/12/2022
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Le poste est logé. Les logements disposent de chambres privatisés et donc de plus d'intimité.
Date de mise en ligne : 21/09/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/09/2022
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Paul Pirès Chef est basé à Courchevel depuis 7 ans.
Notre société propose un service haut de gamme de Chefs et de Maîtres d’hôtel à Courchevel et Méribel, au sein même de chalets privés, afin que les clients consacrent pleinement leur séjour à leur famille et leurs loisirs dans la sérénité.
Paul Pirès a créé cette société après un parcours exclusivement en restaurants étoilés en France et à l'étranger pendant plus de 10 ans.
Nos équipes également formées en restaurants étoilés et palaces sont prêtes à répondre à toutes les demandes, des plus exigeantes aux plus originales, avec discrétion et efficacité, notre but, réaliser un service digne de palace ultra personnalisé.
Nous sommes à l'écoute du client et proposons des menus ainsi qu'un service sur mesure, en s’adaptant à toutes les … (cuisine actuelle, sans gluten, healthy, …)
Un seul objectif... la satisfaction de nos clients !
Le Chef :
Nos chefs expérimentés réalisent une cuisine maîtrisée en accord avec les désirs culinaires propres à chaque client.
Ils s’occupent de l’achat des marchandises, de l’élaboration et de la conception des menus.
Maître d’hôtel :
Afin d'offrir un service à table haut de gamme, un maître d’hôtel apportera une attention toute particulière aux souhaits du client, tout au long du repas.
Il s’occupe du service des mets et des boissons avec dynamisme et délicatesse.
Cave à vin :
Une carte des vins est proposée par Paul Pirès Chef. Élaborée par notre Sommelier, elle contient un large choix de références qui accompagne parfaitement les plats du chef, pour un accord mets et vins d’exception.
Afin de mieux nous connaître je vous invite à consulter notre site paulpireschef.com
Je vous remercie de votre lecture et j'espère avoir votre candidature si vous vous reconnaissez dans notre philosophie de travail.
Je vous souhaite une belle journée.
Paul Pirès
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux, actualités...
Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0610234637
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