DESCRIPTIF DE L'OFFRE
- Réalise les accueils physiques des clients du bar selon les process établis,
- Accompagne les clients à leur table,
- Prépare les boissons et réalise les cocktails selon les fiches techniques établies,
- Connait la carte et les produits utilisés et conseille la clientèle,
- Prend les commandes et établit les factures pour l’encaissement,
- Sert les boissons en mettant en œuvre les techniques de port du plateau,
- Participe au maintien de l’ambiance et à l’animation,
- Reçoit les réclamations verbales et traite celles qui peuvent obtenir une solution immédiate ou les transmet à son hiérarchique.
- Raccompagne les clients à la suite de leur visite,
- Signale tout dysfonctionnement à son responsable,
- Procède à l’ouverture ou à la fermeture du bar selon les procédures mises en place,
- Remplace le Chef de Rang / Barista à l’Angélique pendant son absence

PROFIL RECHERCHÉ
- Qualités requises : Sens de l’accueil, bonne présentation, organisation, adaptabilité, rigueur, force de proposition, prise d’initiative, esprit d’équipe etc.
- Etude dans le domaine de la mixologie / hôtellerie
- Experience dans un poste similaire souhaitée