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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ».
Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
Nous recherchons pour notre hôtel un(e) chef de partie en contrat d'extra.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la qualité des plats, en collaboration avec les commis :
Vos principales missions seront notamment de :
- Produire et dresser les mets dans le respect des fiches techniques,
- Appliquer et faire appliquer les consignes du chef,
- Former et accompagner au quotidien les commis,
- Contrôler la qualité des mets produits,
- Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous assurez la qualité des mets, en collaboration avec les commis de cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ
- Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS)
- Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation
- Ponctualité
- Réactivité
Venez rencontrer directement nos chefs de service lors du forum de l'emploi du Palais des Festivals de Cannes le jeudi 3 mars 2022 de 9h30 à 16h30.
Poste recherché :
Chef de partie (extra)
Référence : n°113843
Ville : Cannes
Pays : France
Contrat : Extra
Horaire : Avec coupure
Salaire : A déterminer
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 02/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/01/2022
Chef de partie (extra)
Référence : n°113843
Ville : Cannes
Pays : France
Contrat : Extra
Horaire : Avec coupure
Salaire : A déterminer
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 02/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/01/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Marriott International est un employeur offrant l'égalité et s'est engagé à embaucher un personnel diversifié. Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce.
Trouver sa place, c’est un sentiment extraordinaire. C’est avoir une place dans le monde ou on se sent bien. C’est travailler avec une équipe qui vous considère comme faisant partie de la famille. Et c’est ce que l’on ressent quand on travaille chez Marriott. Venez avec votre passion et votre détermination à réussir. Nous vous présenterons un monde de possibilités qui passe littéralement par les quatre coins du monde. Si vous pensez que votre place se trouve ici, venez nous rejoindre au JW MARRIOTT CANNES
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
JW Marriott Cannes
Nombre de chambres et suites : 263Site internet
