Responsable Petit-déjeuner Salle - CDD saison Eté 2023 - Possibilité de logement (H/F)

REJOIGNEZ BEAUMIER ... notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.

Celui de prendre plaisir à faire plaisir... Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité.

·        Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe

·        Vous rejoindrez un projet et un collectif qui se concentrent sur les éléments essentiels de la vie "People & Planet" 

·        Vous rejoindrez un monde de créatifs en hôtellerie au sein duquel vous pourrez vous exprimer 

·        Vous pourrez apprendre, vous développer et vous épanouir professionnellement 

·        Vous serez reconnu pour votre participation et vos performances 

·        Vous partagerez nos valeurs : travail d'équipe, engagement, environnement, partage, leadership, confiance

Et, profiterez de nos avantages groupe :

-> Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)

-> Variable sur objectifs en lien avec les résultats financiers, le comportement et la satisfaction client

-> Prime de cooptation

-> Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux) , en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen)

 

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

https://www.youtube.com/watch?v=CJFRpss78Tc

  

NOTRE PROCHAIN COLLABORATEUR...

Savoir s'investir avec son coeur, avoir confiance et l'humilité d'apprendre, avec la volonté de réussir. L'égo est notre ennemi !

Nous sommes persuadés que les grands projets ne sont jamais menés par une seule et même personne. Nous partageons collectivement la réussite.

La passion, le dynamisme, la bienveillance, et l'intérêt pour notre marque et ses valeurs sont les savoirs être clefs pour nous rejoindre.

L'Alpaga ? Megève

À quelques minutes du village, au coeur de Megève, L'Alpaga est composé de chambres contemporaines, de suites élégantes et spacieuses et de chalets uniques, tous respectueux du style Mégevan. On vient à l'Alpaga pour le luxe de ses chambres, mais aussi pour le raffinement de sa table. Une expérience authentique, à la fois originale et fidèle au terroir mégevan.

CDD du 12/06 au 15/09 2023.

Bistrot de L'Alpaga

Horaires en continu - 39h/semaine - De 7h à 15h30 (avec service du déjeuner au Bistrot)

2 jours de repos consécutifs

 

Vous êtes le premier contact des clients hôtel;

Bonne humeur;

Joie de vivre;

Vous faites le relai des retours clients auprès de la réception;

Vous faites vivre l'expérience clients Beaumier.

 

Mise en place du buffet petit-déjeuner par le commis d'ouverture;

Vérification et contrôle du petit-déjeuner et des mises en place à votre arrivée;

Prise des commandes des boissons et préparations chaudes de 7h30 à 10h30;

Assurer le lien entre la cuisine et l'ensemble des équipes de salle;

Mise en place de la salle et terrasse pour le déjeuner de 11h à 12h;

Assurer le service du déjeuner de 12h30 à 14h30;

Clôture du service déjeuner;

Facturation via Lightspeed;

Assurer le relai avec les équipes de l'après-midi.

Il/elle organise, coordonne, supervise et rend compte au Responsable de la restauration.

 

VOS SAVOIR FAIRE

Niveau d'études : Expérience en Hôtellerie de Luxe

Langues Requises :Français , Anglais maîtrisé, 3ème langue (serait un plus)

Connaissances : Pack Office ? Opéra ? Lightspeed

Etre véhiculé(e) est obligatoire car la plupart des logements sont en dehors de la ville ou plus ou moins éloignés de l'hôtel.

AVANTAGES • Postes logés, tenue complète et repas fournis
• Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Primes mensuelles sur objectifs
• Prime sur objectifs en fin de saison
• Prime de cooptation
• Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d’été

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES