Chef de rang

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: vendredi 20 octobre 2023 02:00

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Description du poste

Chef de rang (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le chef de rang doit prendre les commandes et suivre le service des tables dont il est en charge.
Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, il doit s’assurer de respecter les standards exigeants de notre établissement. Son expérience fait de lui un solide collaborateur et coordinateur du reste de la brigade (commis, apprentis et stagiaires).
Le chef de rang doit être polyvalent et flexible pour s’adapter à la structure d’un boutique hôtel de luxe.

PROFIL RECHERCHÉ
- Diplôme hôtelier et/ou expérience significative en restauration haut de gamme
- Présentation irréprochable
- Sens de l’accueil et du service
- Sens du détail et de la qualité
- Esprit commercial et sens de la vente additionnelle
- Capacité à suivre des standards et des procédures de niveau Palace
- Motivé et prêt à relever de nouveaux challenges
- Anglais indispensable

AVANTAGES
  • Poste basé au 4 rue d'Anjou - 75008 Paris,
  • CDI,
  • 13eme mois,
  • 80% de remboursement du titre de transport,
  • 80% de prise en charge sur la mutuelle d'entreprise

Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°198006
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 05/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/09/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’emblématique Delano, lancé à Miami en 1995, renaît à Paris avec la toute première Maison Delano Paris.
Situé au 4 rue d’Anjou, dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle sublimé par l’architecte d’intérieur
Lázaro Rosa Violán, l’hôtel dispose de 56 chambres dont 19 suites, d’un restaurant franco-andalou animé
doté d’une vaste terrasse dans la cour historique, ainsi que d’un magnifique bar à cocktails.

Ouvert à Miami en 1995, le mythique Delano fut longtemps le rendez-vous des voyageurs à la recherche d’une expérience unique dans un décor à l’épure luxueuse et intime. Avec son
architecture intérieure imaginée par Philippe Stark qui signait alors l’un de ses premiers hôtels à la demande de Ian Schrager, dans le bâtiment Art Déco construit en 1947 par l’architecte Robert Swartburg, Le Delano signa dès son ouverture le renouveau de South Beach, et inaugura l’ère des hôtels lifestyle, où l’on ne venait plus simplement dormir, mais pour
vivre une expérience. Connaissant dès son ouverture un succès retentissant, Delano s’imposa comme l’adresse à suivre avant de se muer en une véritable destination iconique, célébrant un art de vivre unique. Madonna y célébra son anniversaire au restaurant The Blue Door autour d’un plat de penne au caviar en 1995, avoir son nom sur la liste du night-club
Limelight devint un must, tout comme sur celle donnant accès aux cabanas longeant la superbe piscine nichée dans la luxuriante végétation tropicale faisant face à l’Océan, au sein de l’incontournable Delano Miami Beach Club.
Durant près de 25 ans, Delano a ainsi donné le ton en matière d’hôtellerie à South Beach, mais aussi dans le monde, tant par la personnalité unique de l’adresse surfant dès la fin des années 90 sur un art de vivre minimaliste et sophistiqué, vantant avant l’heure un art de vivre holistique et respectueux de la nature.
Sa décoration éclectique, notamment composée d’un piano translucide offert à l’hôtel par Lenny Kravitz et la chaise Leda en laiton signée
Salvador Dali, vaudront au Delano Miami de nombreuses récompenses.
Pour inaugurer une nouvelle ère dans l’histoire de Delano, quoi de mieux que Paris ? Maison Delano s’installe au cœur du Faubourg Saint Honoré, quadrilatère du luxe parisien
pour réinterpréter l’ADN de Delano : un service attentif et décontracté, l’assurance de se sentir chez soi partout, une invitation à être soi-même tout en échappant à son
quotidien... À la fois cocon douillet et lieu de vie vibrant, savant mélange de convivialité et de sophistication, Maison Delano Paris s’inscrit dans son époque, offrant aux parisiens
comme aux voyageurs un concept d’art de vivre à part entière.
Alliant décontraction et sophistication, Maison Delano Paris distille un art de vivre qui ne manquera pas de séduire les habitués du Delano Miami comme la nouvelle génération en recherche d’expériences originales.
Tout en reprenant les codes qui firent la renommée de Delano, la nouvelle adresse parisienne s’insère dans une dimension locale, choisissant pour écrin un édifice historique, hôtel particulier construit en 1734 à la demande d’Augustin Blondel de Gagny, intendant des menus plaisirs du roi Louis XV.

Maison Delano Paris

Nombre de chambres et suites : 56
Site internet
https://www.instagram.com/maisondelanoparis/?hl=fr

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Maison Delano Paris propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis de Restauration (H/F)
  • Maître d'hôtel (H/F)
  • Chef de rang bar delano (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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