Stagiaire Assistant(e) F&B (H/F)

L'entreprise :

Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins bien-être dans nos spas à la pointe de la tendance, des dîners avec un chef privé, et enfin des moments inoubliables dans notre élégant lobby-bar ou sur notre terrasse.

Partez skis aux pieds de votre résidence privée en dévalant les pistes du Belvédère et profitez d'un service d'exception 5 étoiles. Nos butlers, voituriers et chefs privés sont disponibles à chaque instant et selon vos envies.

Le vaste espace de la propriété permet aux familles et aux groupes d'amis de capturer l'instant présent. Chaque résidence comprend quatre à cinq chambres pouvant accueillir huit à dix hôtes. Ce qui fait l'exception de cette propriété est son emplacement dans les Trois Vallées, avoisinant à la fois Courchevel 1850 et le site naturel de La Rosière. La beauté de la Nature est à portée de main.

La mission:

Nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Assistant(e) F&B (H/F) pour notre ensemble de 13 Résidences privées de luxe avec services signature de la marque Ultima.

Principales missions :

• Accueillir et conseiller la clientèle

• Participer à la mise en place et au débarrassage de la salle et de la terrasse

• Être présent sur le terrain avec les équipes

• Assurer le bon déroulement du service

• Veiller à la qualité de service définie par l'établissement

• Participer aux briefings et aux réunions avec l'équipe F&B

• Gérer les inventaires et réaliser les demandes d'achat, en collaboration avec le/la Responsable F&B

• Assurer une bonne communication auprès de ses équipes et avec les autres départements

• Assister le Responsable F&B dans toutes ses tâches administratives

• Être Ambassadeur(trice) de la collection

Cette liste n'est pas exhaustive et le/la Stagiaire peut être amené(e) à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité.

• Formation hôtellerie / restauration
  

• Professionnel(le)
  

• Force de proposition
  

• Sens du détail et de la rigueur
  

• Bon relationnel et bonne communication
  

• Comportement et tenue irréprochable
  

• Esprit d'équipe
  

• Accueillant(e), souriant(e), dynamique et à l'écoute de la clientèle
  

• Flexible
  

• Bon niveau d'anglais

Référence de l'offre : fdyntvqntj