Directeur.trice de nuit

Non specifié Cannes
Date limite de l'offre: jeudi 8 janvier 2026 00:00

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Description du poste

Le Mot du GM, Pierre-Louis Renou :
Rejoignez l'icône de la French Riviera ! Nous recherchons avant tout des candidats passionnés, volontaires, dotés d'un sens du service naturel et d'une attitude positive.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A propos du Carlton Cannes, a Regent Hotel

Depuis sa réouverture en mars 2023, le Carlton Cannes invite ses hôtes à vivre pleinement chaque instant d'une expérience inoubliable.
Idéalement situé au cœur de la mythique Croisette, notre établissement rayonne d’une nouvelle aura et d’un charme intemporel, alliant avec élégance héritage et modernité.
Entièrement rénové, l’hôtel s’est enrichi de deux ailes prolongées abritant de somptueuses résidences, d’un jardin intérieur de 2000 m² agrémenté d’un bar et d’une piscine à débordement, ainsi que d’un espace fitness & spa et d’un centre de conférence de 1800 m².
Cette transformation remarquable s’inscrit dans une démarche responsable : malgré une croissance doublée et une surface d’exploitation augmentée de 40 %, nos consommations d’énergie ont baissé de 18 %. Et depuis janvier 2025, 100 % de notre électricité est verte.
Au Carlton Cannes, nous recherchons avant tout des personnes passionnées, bienveillantes et engagées, animées par un sens naturel du service et un goût prononcé du travail en équipe. Curiosité, rigueur et authenticité sont les clés pour incarner nos valeurs d’excellence et de raffinement.


Directeur.trice de Nuit (F/H)


 

Chaque jour ? et chaque nuit ? nos équipes perpétuent une hospitalité exigeante, guidée par le sens du détail, la maîtrise des savoir-faire et une attention authentique à nos clients. 

Notre Maison recherche son/sa Directeur.trice de Nuit pour piloter et incarner la continuité de l'expérience client et salariés lorsque la Maison se repose.  

 

LES MISSIONS DU POSTES 

  • Assurer la continuité et la qualité du service durant la période nocturne : accueil, gestion des demandes clients, coordination des opérations. 
  • Superviser, animer et développer l'équipe de nuit : leadership exemplaire, transmission des standards et de la culture d'entreprise, gestion opérationnelle et humaine. 
  • Garantir la sécurité des clients, des collaborateurs et des locaux ; être l'interface opérationnelle avec les équipes sécurité, la réception et la direction. 
  • Prendre les décisions opérationnelles en autonomie, gérer les incidents et les situations sensibles avec sang-froid et discrétion. 
  • Anticiper et organiser le relais vers la journée : reporting clair, briefings, transmissions opérationnelles. 
  • Veiller au respect des normes (qualité, hygiène, prévention, procédures internes) et à la continuité des standards palace. 

 

VOTRE PROFIL 

  • Expérience confirmée en direction de nuit ou postes similaires dans des hôtels de luxe supérieur (5 ans minimum souhaités). 
  • Leadership naturel, capacité à être un modèle de comportement et de management : exigence, exemplarité, disponibilité, écoute et transmission des messages clés 
  • Sens aigu du service, maîtrise des codes de l'hôtellerie de luxe et capacité à gérer une clientèle très exigeante. 
  • Excellente capacité d'anticipation, gestion de crise et prise de décision rapide et appropriée. 
  • Forte capacité d'organisation, rigueur administrative et qualités relationnelles. 
  • Maîtrise du français et de l'anglais ; toute autre langue est un plus. 

 

 CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS 

En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages compétitifs?: 

  • Poste à pourvoir en CDI ? date de prise de poste rapide. 
  • Un package attractif (salaire brut de base de 4.200 ? sur 13 mois + prime de nuit de 18% + primes sur objectifs). 
  • Une adresse iconique et récemment rénovée, au c?ur de la Croisette. 
  • L'opportunité de laisser votre empreinte dans un établissement de renommée mondiale. 
  • Un environnement où excellence et authenticité se conjuguent au quotidien. 
  • Une culture d'entreprise axée sur l'innovation, la performance et le bien-être des équipes. 



AVANTAGES
Conditions attractives

Poste recherché :
Directeur.trice de Nuit
Référence : n°286246
Ville : Cannes
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Salary -
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Non précisée
Date de mise en ligne : 24/11/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/11/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Carlton Cannes

369 chambres dont 52 suites et 37 appartements
Site internet
https://twitter.com/carltoncannes?lang=fr https://www.linkedin.com/company/carltoncannes/https://fr-fr.facebook.com/Carlton-Cannes-110540447807/https://youtu.be/lMdyIC2KrAk?feature=sharedhttps://www.instagram.com/carltoncannes/?hl=frhttps://www.pinterest.fr/carltoncannes/



Interviews et témoignages
Interviews
  • Pierre-Louis Renou, directeur général, partage ses attentes et les opportunités uniques qu'offre le Carlton Cannes à ses talents.
    Voir cette interview


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    ET ENSUITE ?

    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    Bonjour,

    Nous vous remercions de la confiance que vous témoignez à notre établissement en nous adressant votre candidature.
    Nous allons examiner attentivement votre dossier dans les prochains jours et reprendrons contact avec vous si nous sommes en mesure de vous proposer une suite favorable.
    Si vous n'avez pas de retour de notre part sous 4 semaines, veuillez considérer que ce courrier tient lieu de réponse négative.

    Vos informations personnelles sont conservées pendant une durée qui ne saurait excéder deux années.

    En souhaitant sincèrement que votre recherche d'opportunités aboutisse dans les meilleurs délais, nous vous prions de croire à l’expression de nos salutations distinguées.


    La Direction des Ressources Humaines | Human Resources Office
    Hôtel Carlton Cannes

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    Bonjour,

    Nous vous remercions de la confiance que vous témoignez à notre établissement en nous adressant votre candidature.
    Nous allons examiner attentivement votre dossier dans les prochains jours et reprendrons contact avec vous si nous sommes en mesure de vous proposer une suite favorable.
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    En souhaitant sincèrement que votre recherche d'opportunités aboutisse dans les meilleurs délais, nous vous prions de croire à l’expression de nos salutations distinguées.


    La Direction des Ressources Humaines | Human Resources Office
    Hôtel Carlton Cannes


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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