Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
Pour ne jamais manquer une opportunité, suivez-nous sur Telegram et contactez-nous directement via WhatsApp pour rechercher des offres d'emploi.
Description du poste
- Elaborer la carte des desserts avec le chef de cuisine
- Sélection des produits et commandes
- Réalisation des viennoiseries et des desserts de restaurants
- Bonne gestion de la pâtisserie et contrôler les desserts qui en sortent
- Gérer les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements
- Veiller au respect des fiches techniques, participer à la maitrise des coûts et des stocks
- Appliquer et faire respecter les normes d?hygiène et de sécurité ainsi que les différentes procédures de l?établissement
- Encadre et forme l?équipe de cuisine
- Est garant du respect des délais et des cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Formation pâtisserie
- Maitrise des normes HACCP
- Esprit d?Equipe
- Organisé et minutieux
- Novateur
Pourquoi rejoindre l?aventure Maisons Pariente ?
- Bonne ambiance
- Des avantages :
- Logement de qualité
- Evènements internes
- Incentives
- Prime de cooptation
- Repas de qualité et variés
- Possibilité d?évolution
- Formations en interne
Ensemble, continuons d?écrire l?histoire de Maisons Pariente.
Poste recherché :
Chef Pâtissier
Référence : n°122586
Ville : Crillon-le-Brave
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7
Salaire : 3400.00 Euro (?) - 3400.00 Euro (?) / annuel
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Logement : oui
Date de mise en ligne : 29/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
Chef Pâtissier
Référence : n°122586
Ville : Crillon-le-Brave
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7
Salaire : 3400.00 Euro (?) - 3400.00 Euro (?) / annuel
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Logement : oui
Date de mise en ligne : 29/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Notre maison est nichée au sommet du petit village perché de Crillon le Brave, à 40km d'Avignon. Les vues sur le Mont Ventoux, sur les oliveraies et les vignobles de la vallée du Rhône sont absolument exceptionnelles et uniques. Nos 34 clés dont 16 chambre et 18 suites, vastes et confortables, sont soigneusement décorées et réparties dans les maisons de village qui composent l'hôtel.NOS VALEURS
Nos deux restaurants, le restaurant gastronomique La Madeleine, La Table du Ventoux, utilisent les produits de saison du terroir dans un style authentique et raffiné.
Nous disposons d’une très belle piscine extérieure chauffée et d’un spa cocooning dans les anciennes étables du village.
Notre excellence réside dans la qualité de notre accueil et le professionnalisme de notre équipe. Nous ferons tout notre possible pour que, quelque soit le but du séjour de nos clients – l'exploration ou la relaxation, ou un peu des deux – Crillon le Brave soit pour eux la parfaite escapade provençale.
Anticipation Générosité Sens du détail
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux, actualités...
Hotel Crillon le Brave
Nombre de chambres et suites : 36Site internet
Imprimer cette offre Recevoir une alerte
