Chef de partie

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: jeudi 24 mars 2022 01:00

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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant de l’Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel Recrute un(e) Chef de Partie

Le Schiap, une adresse conviviale et chaleureuse à quelques pas des Champs-Elysées mettant à l'honneur des produits frais et exceptionnels, composant des plats ensoleillées et généreux à partager sans modération.

Vous êtes dynamique, motivé, avenant et passionné par le monde de la Gastronomie française et internationnale ? Ce poste est fait pour vous !

Missions principales :

- Assister le Chef quant à la création de nouveaux plats lors des changements de carte
- Gestion et organisation de son équipe
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
- Gestion des stocks

PROFIL RECHERCHÉ
- Dynamisme
- Patience
- Organisation et rigueur
- Créativité
- Flexibilité

AVANTAGES

- Vous travaillerez au sein du groupe Marriott : le groupe hôtelier le plus prestigieux du monde
- Vous pourrez bénéficier des avantages Marriott (voyager à bas prix dans les plus beaux hôtels du monde entier)
- Horaires continus (sans coupures)
- Mutuelle entreprise
- Remboursement des transports en commun

Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°114537
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 07/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'Hôtel de Berri***** 75 chambres dont 35 suites, au cœur du Triangle d'Or, est situé en retrait de la prestigieuse Avenue des Champs Elysées et de la rue du Faubourg Saint Honoré, à quelques pas de l'Avenue Georges V et de l'Avenue Montaigne.
 
Cette demeure de collection nichée dans un parc de 3 000m2, vous invite au voyage. Son univers mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs. 

En séjournant dans nos 40 chambres et 35  suites, vous serez au centre de la création parisienne, des boutiques de luxe, des expositions de renommées du Grand Palais et des principaux monuments de Paris.

Il occupe un immeuble bâtit dans les années 1970, à l’emplacement même de l’ancien hôtel particulier de la créatrice de mode Elsa Schiaparelli, qui y recevait le Tout Paris. Cette façade moderne a été dessinée par le célèbre architecte français Maurice Novarina, Grand Prix de Rome d’architecture, et partenaire de Jean Prouvé.

Hôtel De Berri

Nombre de chambres et suites : 75
Site internet



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