chef(fe) de rang (H/F)

Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt

Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef/fe de rang pour rejoindre nos équipes à Lausanne.

Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne
Point de vente La Terrasse, Café Beau-Rivage, Miyako, Accademia, 57° Grill, Banquet
Date d’entrée De suite ou à convenir
Type de contrat CDD 100%

NOTRE MISSION
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES
Vous serez en charge d’assurer le service des petits déjeuners selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI
Vous avez une organisation irréprochable pour assurer de la propreté de la salle du restaurant ainsi que le bon déroulement du service.
Vous êtes doté(e) d’un dynamisme et d’un don pour prévoir les commandes et informer ses supérieurs de l’état des stocks.
Vous garantissez le bon déroulement de votre rang et superviser le demi-chef de rang et commis de rang affecté.
Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez d’excellente connaissance culinaire !
Vous êtes stylé(e), chic et prêt(e) pour l'expérience Palace !

RIEN QUE POUR VOUS
Des possibilités de logement temporaire sur place au sein de notre résidence du personnel (sous réserve de disponibilité) Cafétéria du personnel ouverte 7/7 pour le midi et le soir avec des menus variés et équilibrés Réductions dans diverses entreprises de la région telles que téléphonie mobile, boulangeries, salon de beauté etc. Entrée gratuite dans les piscines de la région et tarifs négociés dans les salles de sport NON STOP GYM pour les sportifs ! Possibilité de formation interne, cours de langue etc. Tarifs préférentiels pour vos proches dans nos établissements et accès au portfolio Swiss Deluxe Hotels à tarifs imbattables pour vous ! Rejoignez-nous et découvrez tous plein d’avantages… rien que pour vous !

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous vous offrons la possibilité de rejoindre un groupe hôtelier, une stabilité personnelle et la chance d’évoluer au sein de nos établissements !

En raison des restrictions de permis de travail, seules les candidatures de Suisse et de l’Union Européenne seront retenues. Votre candidature sera étudiée avec toute notre attention, le plus rapidement possible. Sans retour de notre part d’ici 3 semaines, veuillez considérer que nous ne pouvons répondre favorablement à votre candidature pour ce poste.

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES